今日のごはん。
午前11時頃から暑くなり始めたスイス我が村地方。
日除けをしっかり閉めて、午後を過ごしましたが、それでも暑いので、
思い立って手洗い洗濯（麻や絹のお洋服）をして涼を取りました（笑）
夕方、近所のワインバーに涼みがてらアペロ（食前酒）に行きました。
メイン：
Fitnessteller/牛フィレステーキ。
≪スイスでは、お肉やお魚の付け合わせがサラダのメニューを、
Fitnessteller（フィットネステラー）と呼びます（Tellerはドイツ語で「皿」の意）≫
フレンチフライも添えました。
フィレステーキは全部で350グラム程度。
焼き加減は・・・まずまずというところです。
表面を出来るだけカリッと焼いて、あとはアルミホイルに包んで休ませました。
今日は純然たる”Fitnessteller（フィットネステラー）”ではありません（笑）
フレンチフライ付きですから・・・。
私はきちんとしたレストランと、家で自分で作ったフレンチフライは頂きます。
お祭りの際などのフレンチフライは魅力的ですが、冷凍ものなので、
偏見ですが・・・ちょっと敬遠（笑）
その点、家では農場で買い求めたじゃがいも（Agata（アガタ）という種類）を、
エキストラヴァージンオリーブオイルで揚げていて、
「出どころ」が分かっているので、量を食べても罪悪感がありません。
単なる自己満足です（笑）
ちなみに野菜はきゅうり、人参、トマト。
小さいトマトはパートナーがバルコニー菜園で育てているトマトで、甘くて美味しいのです！
ワインバーには、パートナーは麻のショートパンツ、裸足にモカシン（スリッパ―？）、
私はたぶんこの夏最後になる全身白のコーディネートで出掛けました。
穏やかな時間が流れる中で、パートナーと色々とお喋りしながら、プロセッコやロゼを堪能。
スイスの夏はもうすぐ終わると思うと、少し淋しいです。
帰宅してほろ酔いで食事の支度で、若干適当でしたが、パートナーも私も大満足！
美味しい食事を「美味しい」と感じて頂けるのは幸せなことですね。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした！
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フィレステーキは全部で350グラム程度。
焼き加減は・・・まずまずというところです。
表面を出来るだけカリッと焼いて、あとはアルミホイルに包んで休ませました。
今日は純然たる”Fitnessteller（フィットネステラー）”ではありません（笑）
フレンチフライ付きですから・・・。
私はきちんとしたレストランと、家で自分で作ったフレンチフライは頂きます。
お祭りの際などのフレンチフライは魅力的ですが、冷凍ものなので、
偏見ですが・・・ちょっと敬遠（笑）
その点、家では農場で買い求めたじゃがいも（Agata（アガタ）という種類）を、
エキストラヴァージンオリーブオイルで揚げていて、
「出どころ」が分かっているので、量を食べても罪悪感がありません。
単なる自己満足です（笑）
ちなみに野菜はきゅうり、人参、トマト。
小さいトマトはパートナーがバルコニー菜園で育てているトマトで、甘くて美味しいのです！
ワインバーには、パートナーは麻のショートパンツ、裸足にモカシン（スリッパ―？）、
私はたぶんこの夏最後になる全身白のコーディネートで出掛けました。
穏やかな時間が流れる中で、パートナーと色々とお喋りしながら、プロセッコやロゼを堪能。
スイスの夏はもうすぐ終わると思うと、少し淋しいです。
帰宅してほろ酔いで食事の支度で、若干適当でしたが、パートナーも私も大満足！
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