今日のごはん。

今週の週日は日本スタイル（？）の食事にする予定。
完璧な和食は難しいので、日本スタイル（笑）
メインのおかず＋野菜多めの副菜をいくつか、そういう感じにしたいと思っています。

小さいおかずは左上から・・・
◆ブロッコリーの白和え風
　　　ごまドレッシングを使えば簡単に白和え風になります（笑）
◆しらたきのたらこペースト和え
　　　これは昨日多めに作っておきました。
◆ほうれん草のごま和え
　　　サラダ用のほうれん草が半額になっていたので（賞味期限ぎりぎりの為/笑）、買い求め、
　　　サッと茹でてごま和えに。
メインのおかずは麻婆茄子。
お味噌汁は、昨日たくさん作ってしまい残ったので、ポロねぎ、
バルコニー菜園で育てている小松菜を入れました。
ごはんには、キヌアをプラスしています。

本当は全然違うおかずにするつもりで、ひき肉を100グラムだけ解凍しておいたんです。
でも、麻婆茄子を思いついたので、茄子も使い切れて言うことなし！（笑）
自作の唐辛子入りごま油、山椒も少々加えたら・・・
辛い！

今日は、同じカントン（州）内にある峠に行ってきました。
本当は先週の金曜日にパートナーの取材に付いて行く予定だったのですが、
珍しく体調不良で行けなかったんです。
（峠で花を摘んで来てくれた日です。）
今日はとても良いお天気でしたし、パートナーも仕事が一段落したとかで、誘ってくれました。
牧草地の上に点々と見えるのは、牛！

お写真の真ん中より少し下、白い点が見えると思いますが、これは雪なんです。

夏の間は麓から牛を峠へ運んでいるようです。
冬は峠自体が閉鎖されていますから。
この標識は「ここから11kmは牛に注意！」という意味なんです（笑）
と言うのも、峠道の両側は牧草地。
牛は横断自由なので、車やバイクや自転車の方が気を付けないといけません。
今日は峠道で、対向車の前に牛が立ちはだかっていましたが、
私たちの前の車も、私たちも、牛の横を上手くすり抜けて走りました。
地元の人間は、慣れたもんです（笑）
対向車はドイツからの方々で、どうしたら良いものか・・・とずっとそこで停まっていたようです。
「待ってくれてありがとう」の意味を込めて、手を挙げたら、
「僕たちはいったいどうすれば良いの！？」とでも言いたげに、肩をすくめていました（笑）

最近、ものすごく暑かったり、お天気が悪かったり、近所の森にも行っていなかったので、
今日の「遠足」はリフレッシュ出来て、とても素敵な時間でした。
持つべきは、思いやりがあって、フットワークの軽いパートナー、と言うところでしょうか（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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