今日のごはん。
夕方仕事の入っているパートナーに合わせて、午後5時のごはん。
子どものいるお家みたいです(笑)
子どものいるお家みたいです(笑)
メイン:
鶏ひき肉のタイ風炒め物。
ジャスミンライスと一緒に頂きます。
鶏ひき肉のタイ風炒め物。
ジャスミンライスと一緒に頂きます。

鶏ひき肉の他に、茄子、玉ねぎ、ブロッコリーの茎、マッシュルーム、唐辛子を入れました。
味付けは、ナンプラーとオイスターソース。
乗せたのはバルコニー菜園のコリアンダー!
花が咲いてしまったせいか、葉の部分がイマイチ生育しません(笑)
味付けは、ナンプラーとオイスターソース。
乗せたのはバルコニー菜園のコリアンダー!
花が咲いてしまったせいか、葉の部分がイマイチ生育しません(笑)

簡単に手早く食べられる食事とのリクエストだったので、このお献立になりました。
ごはんが進む美味しいおかずでした。
明日から我が家にゲストを迎えるので、「毎日のごはん日記」は時間があれば書く予定です。
外出、外食が多くなりそうなので、体調を万全にして臨みたいと思います(笑)
ごはんが進む美味しいおかずでした。
明日から我が家にゲストを迎えるので、「毎日のごはん日記」は時間があれば書く予定です。
外出、外食が多くなりそうなので、体調を万全にして臨みたいと思います(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!