今日のごはん。
昨日のスイスは祝日だったのですが、パートナーは仕事。
なんだかとても大変だったらしく、
夕食は「ご褒美」として近所のリストランテへ行きたいとのこと(笑)
それでブログはお休みしました。
今日は食材の買い出しに行ったので、冷蔵庫の食材は選び放題(笑)
パートナーのリクエストで魚になりました。
なんだかとても大変だったらしく、
夕食は「ご褒美」として近所のリストランテへ行きたいとのこと(笑)
それでブログはお休みしました。
今日は食材の買い出しに行ったので、冷蔵庫の食材は選び放題(笑)
パートナーのリクエストで魚になりました。
メイン:
プレイスのソテー。
プレイスはカレイの仲間みたいです(笑)
塩・胡椒して小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きました。
ソースは、しょうゆ、日本酒、酢、砂糖、マヨネーズを混ぜて火にかけ、チャイブを入れたもの。
ライスはキヌアと一緒に炊きました。
プレイスのソテー。
プレイスはカレイの仲間みたいです(笑)
塩・胡椒して小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きました。
ソースは、しょうゆ、日本酒、酢、砂糖、マヨネーズを混ぜて火にかけ、チャイブを入れたもの。
ライスはキヌアと一緒に炊きました。
付け合わせは、またグリーンアスパラガスと人参(笑)
ミニトマトも一緒に。
ミニトマトも一緒に。
今日、私はランチにサラダを頂きましたが、パートナーは何も食べず。
そのせいか、プレイスの8割くらいは彼のお腹に納まりました。
美味しいと感じられることは良いことです(笑)
そのせいか、プレイスの8割くらいは彼のお腹に納まりました。
美味しいと感じられることは良いことです(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!