今日のごはん。

今日は良いお天気か！？と思いきや、午後には雨が降り、また上がるという、
本当に忙しないお天気のスイス我が村地方。
やることがたくさんあるのに、なかなかヤル気の起きない今日この頃（笑）
散歩に出たはずが雨に降られ、早々にホテルのバーへ吸い込まれ食前酒を・・・。
そのまま外食する気にもなれず、家にあるもので適当ごはんと相成りました（笑）

■ 麻婆豆腐
■ 春巻

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麻婆豆腐に使ったのは牛ひき肉100グラムと豆腐一丁！
たっぷりのポロねぎ＆玉ねぎを入れました。
花椒（ホアジャオ）もたっぷり（笑）
雑な包み方を見て頂ければお分かりのように（笑）春巻は自作で、
もやし、春雨、干し椎茸を入れたので、期せずしてヴィーガンバージョンに（笑）

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春巻は辛子じょうゆで頂きます。

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普段なら、午後4時頃にはその日のお献立が頭に浮かび、
冷凍庫からお肉やお魚を出す算段がつくのですが、今日はサッパリ・・・。
かと言って外食の気分でもなく、ランチにパスタを食べたこともあって、
「久しぶりにリストランテ行く？あ！今日、パスタ食べたか・・・」（笑）
テイクアウトもチョイスが限られているので、今日はパス。
そういう日もあると割り切ることにします。
何はともあれ、家にある物でなんとか夕食の用意ができたことは、自分を褒めたい気分。
怠け者の私ですが、それでも一応あれこれこなして生きています（笑）
時々、人生においての全盛期というか、エネルギーがあってすぐにどんどん動けた時期と、
現在の時々怠惰な生活を比べては落ち込んだり、自分を叱咤したり・・・。
でも、それも私と受け入れることが大切だと思った日です。
時間を巻き戻せないのは事実で、毎日少しずつ老いて行くことは否めません。
今日できることがあり、思うように動けることに感謝しよう！
そういう心持になりました。
何はともあれ食欲があって、食事の支度の時刻間際でもお献立を思いつけたこと、
これも幸せなことですね（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
かれこれ2年以上ファンの「たくおん」さんこと、石井琢磨さんの動画です。
左から髙木竜馬さん（アニメーション「ピアノの森」のピアノを担当された方）、
藤川有樹さん（Youtubeでは「あるお」さん。編曲家でもいらっしゃいます。→HP）、
宮田森（しん）さん（以前はYoutubeにも動画を上げていらっしゃいました）、
そして石井琢磨さん。
皆さん、ウィーン国立音楽大学で学ばれた＆学んでいらっしゃる若きピアニスト。
4台のピアノの音の重なり、音の厚み、編曲の素晴らしさ、
まるでオーケストラの演奏を聴いているかのような錯覚に陥ります。
もう何度も聴かせて頂いている動画ですが、皆さんにも紹介させてください！
（編曲は左から2人目、「あるお」さんこと藤川有樹さんだと思われます）
この4名でコンサートをされるそうです！
日本に住んでいたら絶対に行きたい！！！（笑）


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