LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。
スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。
毎日こんな景色を眺めて暮らしております。

2012年07月


イイコトまとめて!

7月25日のイイコト。

ゆったりと身体を休められたコト。
お休みの今日は家事や用事を済ませて、その後はゆっくりと過ごします。
午後はフィジオテラピー。
長年の肩こりで、月に2回、理学療法士からスポーツマッサージを受けています。
身体がほぐれて心地良い眠気・・・。
終わった後、背中に温かいパッドを当ててくれるので、そのままちょっとお昼寝(笑)
私、どこでも寝られるんですよ。
図太いって言うか、ね(笑)
夜はバルコニーでまったり。
今日も空がキレイです。

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7月26日のイイコト。

同僚に会えたコト。
他国にいる日本人の同僚に会えました!
彼女が出張でスイスまで来てくれたのです。
今までメールでのやり取りのみだったので、これで一気に距離が近づいた気がします。
仕事を終えて、食事に出かけました。
とっても暑いので、その前にビールで乾杯!
レストランに落ち着いて、シャンパンで乾杯!(笑)
これはキッチンからと言うコトで頂きました。

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私は鶏ムネ肉のフィットネステラーを。

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食べて飲んで喋って・・・(笑)
久しぶりの日本語のお喋りは楽しい!
明日も仕事があるので、彼女をホテルまで送って早めに別れました。
帰り際に見た風景です。

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7月27日のイイコト。

週末が来たコト。
金曜日の午後、仕事が終わると私の週末が始まります!
ものすごく難しい仕事をしているとか、プレッシャーがあるとか、そういうことは一切ありませんが、
それでも会社を出た時の開放感は特別(笑)
いつもの金曜日の夜はパートナーがトレーニングに出かけるのでひとりですが、
今はそのトレーニングも夏休み中。
ワインを飲みながら、オリンピックの開会式なぞ楽しみます(笑)

7月28日のイイコト。

友人カップルが来てくれたコト。
この友人カップルには去年から「ウチにごはん食べに来てね!」と言い続け、
やっと実現しました(笑)
お互いに週末の時間がなかなか合わなくて、実現に1年弱かかったと言う・・・!
今日は日本食でおもてなし。
フィレカツ、鶏の青じそ入りミニハンバーグ、茄子の揚げびたし、
アサツキと干しエビ入りのだし巻き卵、
ほうれん草のごま和え、我が家の定番人参のきんぴら。
そして、油揚げとツナの炊き込みごはん。

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2人共、あまり日本食を食べたコトがなかったようですが、全部食べてくれました!
ワインやグラッパを飲んだりしつつ、お喋りして楽しい夜を過ごしました。

7月29日のイイコト。

家事が捗ったコト。
お洗濯をして、ついでに手洗い洗濯もして、整理もして・・・。
ずぼらなワタクシですが、たまにはお家のあれこれをきちんとする日もあるのです(笑)
ちょっとだけ散歩もして、リフレッシュ。
肌寒い週末ですが、こういうのもたまにはアリですね(笑)


7月30日のイイコト。

楽しい時間が過ごせたコト。
今日の男子テニスのダブルスは、日本vsスイス!
パートナーはスイス人なので、試合を観る私たちの間にも国境が!?(笑)
それにしても良い試合でした。
負けたのは残念だけれど、錦織選手も添田選手も、本当に素晴らしかった!
世界ランキング1位のロジャー・フェデラーと対等に打ち合う姿に感動しました。
スイスの実況中継者も、「(プレーした4人全員に)素直に、脱帽です。」とコメントしたほど。
スポーツを観て久しぶりにハラハラドキドキしました。
一生懸命な姿って、美しいですね。


イイコトがたくさんありました!

感謝です!


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今日のごはん。

今日はパートナーが用意してくれました。
帰宅してから、なーんにもせずに席に着くだけでごはん!
世の働く奥様の憧れかと思います(笑)

鶏ムネ肉のソテーと、お野菜を炊き込んだライスを用意してくれました。
塩・胡椒、マスタードでマリネした鶏ムネ肉をオリーブオイルでソテー。
ライスはパートナーのお得意料理。
お野菜は、人参、パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、そしてにんにく。
ブイヨンで炊き込んだ美味しいライスです。

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どんなものでも人が作ってくれると美味しく感じます。
レストラン以外で、人が用意してくれる食事を頂くのは義父母宅、義兄宅、そして友人宅。
それもいつもという訳ではありません。
毎日食事の支度をしていると、「人の作ってくれたごはんが食べたい・・・」と思うコトも度々。
今日はそんな小さな願いが叶って、嬉しい1日でした!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!




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今日のごはん。

今日はオリンピックのテニス競技!
錦織&添田組vsフェデラー&ワウリンカ組(スイス)との対戦!
スイスの午後6時半頃からの開始なので、
観ながらの食事にしようと(お行儀悪いですけれどね/笑)、ピザにしました。
・・・でも、雨で中断したり、遅れていますね(苦笑)

そんな訳でのピザです。
トッピングはモツァレラ、ベーコン、イカ、玉ねぎ、パプリカ、茄子、ズッキーニ、
トマトソース、にんにく、そしてペペロンチーニ(唐辛子)。
焼きあがってから、バルコニー菜園のバジルを乗せました。
クリスピーな感じが好きなので、生地はかなり薄いのを選んで買っています。
いつものようにPizzastein(ピザ用石板)を使って焼いています。

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ウチはパートナーがスイス人なので、このテニス競技の組み合わせは微妙です(笑)
世の中には国際結婚や国籍の違うカップルがたくさんいらっしゃると思いますが、
こういう時、どうなのでしょうね(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました!

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

今日は友人カップルを招いての食事。
日本食をほとんど食べたコトがない2人に、日本の家庭料理でおもてなししました。

アペロは、友人が持って来てくれたお野菜のおつまみで。
きゅうりにクリームチーズを乗せて、人参で飾ったもの。
ヘルシーで、とても美味しく頂きました。
パリで買って来たエビのあられも一緒に。

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こちらはメイン。
フィレカツとエビカツ。
500グラムの豚フィレ肉を用意しましたが、ほとんど全て無くなりました!
エビは尻尾を取って開いたので、エビフライと言うよりエビカツ(笑)
とんかつソースは万国共通で人気です!
日本の辛子をつけて頂きます。

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他のおかずは、鶏の青じそ入りミニハンバーグ、茄子の揚げびたし。
茄子の揚げびたしにはバルコニー菜園の青じそをたっぷり!
特に茄子の揚げびたしは友人男性に好評で、3回もお代わりしてくれました!

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ごはんは、油揚げとツナの炊き込みごはんにしました。
小さいおかずは、チャイブと干しエビ入りのだし巻き卵、ほうれん草のごま和え、
我が家の定番人参のきんぴら。
だし巻き卵は2本作って、1本は巻き簾と菜箸を使ってひょうたん型にしたのですが、
ひっくり返ってしまっていて見えませんね(笑)
だし巻き卵も好評でした。

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2人共、全部食べてくれて良かった・・・!
誰でも初めてのものを食べる時って、ちょっとしたスリルですからね。
私も、生まれて初めてトリッパの煮込みとか、鹿肉なんかを食べた時、どきどきでしたから(笑)
今回は素材は特別なものではないけれど、
日本食の『味』は初めてだった2人に気に入ってもらえて、ホッとしました。
友人男性が全部食べ終わった後、「やっぱりもう一切れ食べて良いかな?」
とフィレカツを食べつつ、
「君が言ってたコト分かるよ。こうも美味しいと、なかなか食事を終われないね!」と、
ウチのパートナーに言っていました(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

夕方お買い物に行ったりしていたので、簡単にグリルの夕食です。

ご近所のお肉屋さんでマリネしてもらった豚肉、とうもろこし、ズッキーニ、
茄子、チーズを詰めたマッシュルーム。
バルコニーでグリルしました。
あ、パートナーが(笑)

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取り分けて頂きます!
マッシュルームは、軸を取ります。
そこに、刻んだ軸、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩・胡椒、バジル、
そしてチーズを混ぜたものを詰めて、最初の5分ほどはアルミフォイルに包んで蒸し焼き。
大方火が通ったら取り出して表面をグリルします。

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お野菜は全部美味しかったのですが、特にとうもろこしが美味しかった!
少しだけ出た私の前歯、とうもろこしを食べるには最強の武器です(笑)
本当はバルコニーでの食事にしたかったのですが、
ものすごく暑い上、急に嵐が来たので、屋内での食事になりました。
今年はまだ数えるほどしかバルコニーで食事していません。
なんだか残念な夏です(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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今日のごはん。

本日、お休み。
時間も少しあるし、パートナーが風邪を引いているのでお腹に優しい和食を用意しました。
昨日はご馳走を頂きましたしね(笑)

肉だんごと白菜の煮物、グリーンピースの卵とじ、そしていなり寿司。
いなり寿司のおあげは、市販のもの。
スイスのスーパーマーケットで買えるおあげは、薄い厚揚げといった趣だし、
日本のおあげを買おうと思ったら、都会へ出向かないと無理(笑)
それに、とっても高い(おあげが1枚3.00スイスフランくらい(250円程度)します!!)のです。
肉だんごには戻した干し椎茸を入れ、戻し汁もだしに加えて煮ました。
白菜がとろとろで美味しいおかずです。

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小さいおかずは、大根と青じそのマリネ、茄子のしょうゆ炒め。
大根は薄切りにして少し塩を振り、刻んだ青じそと一緒に、イタリアンドレッシングでマリネ。
茄子は生姜と一緒に炒めて、おしょうゆ、日本酒で味つけした簡単メニュー。
小皿に取り分けて頂きます。

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子どもの頃、グリーンピースの卵とじは苦手メニューのひとつでした。
今でも進んで食べるコトはありませんが、今日のメニューを作り終わった時、
「緑がない!」と気付き、冷凍のグリーンピースを使って大急ぎで作ったのでした(笑)
茶色いおかずは美味しいけれど、色も大切ですよね(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!

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イイコトまとめて!

7月21日のイイコト。

ゆっくり出来たコト。
昨日パリから戻り、今日はお片付けやら食材の買出しやらのみ(笑)
午後、義父母宅へ留守中のお礼に行きました。
私たちが旅行する間は、いつも義母がお花のお水遣りと郵便物チェックに来てくれます。
でも私は、パートナーが義母に頼んでいたことを知らなかったので、お土産も買わず・・・(苦笑)
急遽義母の大好きなピンクのバラを買って行きました。
ちょうど義父母のお茶の時間だったので、お言葉に甘えてお相伴(笑)
帰宅すると、あとはまったりです。
遊びに行っていたとは言え、お出かけすると疲れるものです(笑)
明日は気合を入れて頑張る予定です。


7月22日のイイコト。

朝からお洗濯にお料理。
今、ちょっと事情があって義兄宅はものすごく忙しいので、
少しでも義姉が時間を使わなくて済むように、2食分くらいを調理して持って行きました。
今日は2回目。
1回目は、ボロネーゼソースとラタトュイユ。
2回目の今日は、ドライカレーと鶏ムネ肉を入れた野菜たっぷりのクリームシチュー。
どれも5~6人分くらい。
「時間がなくて夕食どうしようと思っていたけれど、本当に助かったわ。
 早速ドライカレーを頂いたけど、すごく美味しかった!」と義姉が電話をくれました。
子どもたちがすごく気に入ってくれたそうで、良かった!
義兄宅が落ち着くまで、週に1度は何かを持って行ければ・・・と思っています。
特に子どもたちが喜びそうなメニューを(笑)
夜はバルコニーでまったりしました。

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7月23日のイイコト。

つつがなく1日が終わったコト。
1週間ぶりの仕事。
「パスワードとか覚えているかしら!?」と不安でしたが、指が覚えてました(笑)
家でも仕事先でも、とにかく自分が戻れる場所があるのは有難いと思います。
「旅に出るのは家が一番と認識する為」と言う人がいますが、そうかもしれませんね(笑)
休み明けではあるけれど、夕方用事があったので、定時に終わり。
パートナーが迎えに来てくれたので、そのまま用事のある先まで出かけました。
帰宅は18時半過ぎ。
大急ぎで夕食の支度をして、夜はゆっくり過ごしました。


7月24日のイイコト。

お呼ばれしたコト。
今日は年上の友人宅にお呼ばれです。
大きな材木店を経営されているのですが、隣接するお家がこれまた大豪邸!!
3階建ての屋上には、なんとプールが!!
今日はプール&夕食に招いて頂いたのです!
デッキチェアも用意されていて、「ここは5つ星ホテル?」と思わず言うほど。
シャンパンやおつまみを用意して下さって、プールの水に足を浸して涼を取りながら、
お喋りしたり飲んだり頂いたり(笑)
残念ながらお写真はないのですが、それはそれは素敵な空間でした。
今日は当家の息子さんカップルも来ていました。
5月に独立した彼は、パートナーのゴッドチャイルドでもあるんです。
去年の私たちの結婚パーティにもカップルで来てくれました。
でも、ガールフレンドが去年とは変わっていましたけれどね(笑)
当家のご主人はポール・ニューマンみたいな優しい風貌なのですが、
趣味は山登りで、9月にはインドの7,000mの山に登るそうです!
奥様はお料理上手で、旅好きの女性。
先日モロッコに行かれた時の面白話を話して下さって、みんなで大笑い!
全員、私の為に標準ドイツ語で話して下さったのが、本当に嬉しかったです。
パートナーが風邪気味で調子がイマイチだったので、22時頃に失礼しました。
皆さん、明日も仕事ですしね。
息子さんの彼女は「明日は5時に起きます。」と言っていたし・・・。
ドイツ語を学ぶまでは、こういう集まりは苦痛な時もありましたが、
今は全てではないけれど話も分かるし、拙いけれど話すコトも出来る。
言葉は大切なコミュニケーションツールだと、改めて思いました。


イイコトがたくさんありました!

感謝です!

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