LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。 スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。 毎日こんな景色を眺めて暮らしております。 過去記事から旅行記をピックアップして、新たに「旅行記」としてアップしていく予定です。

2012年04月

今日のごはん。

今日は、冷蔵庫&冷凍庫にあるもので、『適当タパス』です(笑)

上はアスパラガスのディップ添え。
ディップは、マヨネーズに唐辛子入りのアンチョビを刻んだものを混ぜました。
下はズッキーニのオムレツ。
右側はバルセロナのスーパーマーケットで買ったオリーブです。

イメージ 1


こちら、左側はクロケット。
バルセロナでパートナーが異常に気に入っていたので、作ってみました。
中にはポロねぎとベーコンを少々。
要はクリームコロッケです(笑)
真ん中手前はミートボールのトマト煮。
ミートボールには人参とポロねぎたっぷり。
トマトソースは、冷凍してあったものを発見(笑)
真ん中向こう側は、焼き野菜。
茄子、パプリカ、そしてポロねぎです。
右側はエビのガーリックオイル炒め。
この容器はバーニャカウダ用ので、下からキャンドルで温められるのですが、
こういう時重宝します。

イメージ 2


今日のごはんはこんな感じです。

イメージ 3


今日はなぜタパスになったかと言うと、
先週バルセロナに行って感化されたのが1つ目の理由。
2つ目の理由はぎっくり腰の再来。
座っていると辛く、かといって動くのも辛い。
ゆったりと立っているのが一番腰に楽なのですが、ボーっと立っているのも・・・
そう思って、お料理するコトに。
お料理していると痛みも少し忘れられるので、ちまちまと作りました。
そして、3つ目の理由はテレビの調子が悪いコト(笑)
日曜日の夕方にはパートナーの大好きなスポーツ番組があるのですが、
毎週彼はこれを録画して、夜に観ています。
でも、テレビの調子が悪く録画できない!でも、観たい!
・・・というワガママ(笑)なリクエストにお応えして、
ソファに座って食べられるような夕食にしたのです。
たまにはこういうのも良いですね。
準備に時間がかかりますが・・・(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!

今日のごはん。

今日はパートナーが朝から晩まで不在。
私はぎっくり腰なので、お家にこもります。
立っているか、寝ているのが楽なので、座るコトがほとんどなく・・・(笑)
落ち着いて座ってするものは全てNG。
10分以上座ると、立ち上がるのが大変で、すごい痛み!
そんなワケで、キッチンをウロウロしつつ、時々手で身体を支えつつ、
お昼からちょこちょこおかず作りです(笑)

メインのおかずは、豚肉の生姜焼き、鶏ハツとお揚げのしぐれ煮。
豚肉は首回りのお肉。
柔らかくて美味しい部位だと思います。
お揚げはスイスで買えるもので、薄めの厚揚げと言う感じ(笑)

イメージ 1


小さいおかずは、いつものごとく人参のきんぴら、
鶏ムネ肉、きゅうり、ポロねぎのごま酢和え、サバのオイル漬けを焼いておしょうゆをかけたもの、
そしてライスヌードルにポロねぎ、にんにく、合びきを入れて、
中華だし、胡椒とおしょうゆで味つけしたもの。

イメージ 2


旅行後は、旅行前にしていたのと同様、炭水化物抜きのゆるいダイエットをする予定。
・・・だったのに、ライスヌードルって思いきり炭水化物です(笑)
何も考えずに水で戻してから、気付きました。
まぁ、こういうコトもあっての『ゆるい』ダイエットです(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


本日のおまけ。
こちら、スイスの普通のスーパーマーケット(coop)で買えるお揚げとお豆腐。
お揚げは薄い厚揚げと言った感じだけれど、今日みたいに煮るとかなり柔らかくなるし、
お豆腐は固めの木綿豆腐と言った感じだけれど、麻婆豆腐をする時には崩れず重宝(笑)
近所のスーパーマーケットで買えるだけでも有難いです。

イメージ 3

イイコトまとめて!


4月26日のイイコト。

ゆっくり休めたコト。
昨日バルセロナ旅行から戻りましたが、今日まで仕事はお休み。
旅行中の洋服のお洗濯を済ませたり、パートナーと一緒に買い物に行ったり・・・。
でも、腰に違和感。
またどうやらぎっくり腰の再来のようです(苦笑)
ずっと座っていると立つ時にビックリするほど痛いし、立っていると脚が疲れる・・・。
短い時間座って、立って、ゆっくり動いているのが私には一番良いみたいです。
朝食が遅かったので、おやつを作りました。
サバのオイル漬けをさっと炒めて塩・胡椒。
上にスライスした玉ねぎとオリーブを乗せました。
タパスみたいでしょ?(笑)

イメージ 1

一々の動作に時間がかかるので、思わず「年を取ったらこんな感じなのかしら!?」と
心配してしまいました(笑)
早く良くなると良いのですが・・・。


4月27日のイイコト。

褒めて頂いたコト。
今日から仕事復帰。
腰の痛みがひどいので、また同僚にデスクの高さを上げてもらって、立ったまま仕事です。
この際、お行儀がどうとか言っていられないので、ランチも立ったまま(笑)
朝、電車やバスの乗り降りがきつかったので、一体どうやって帰るか・・・と思っていたところ、
パートナーから、「近くで仕事があるから迎えに行ってあげる。」と有難い電話(涙)
お言葉に甘えて迎えに来てもらいました。
持つべきは思いやりのあるパートナーですね(笑)
昨日、腰を温めるクリームを買ったのですが、それでは足りないので、
腰を支えて温めるベルトを買うコトにしました。
同じ薬局へ行くと、同じ方が出て来られて、「大丈夫ですか?クリームはどうでしたか?」
「クリームは良かったんですが、どうやら充分じゃないみたいでベルトを買おうかと・・・」
そんな話をしつつ、お会計を済ませると、その薬局の方からご質問。
「ひとつ伺って良いですか?どうしてそんなに上手にドイツ語が話せるんですか?」
何ですと!?(嬉)
「ここにはそんなに長く住んでいらっしゃらないですよね?」
「ええ、2年少しです。」
その後、パートナーが私が語学学校に半年通ったコトなどを説明していました。
「スイスにいらっしゃるまで、ドイツ語は?」
「全く出来ませんでした(笑)」
「素晴らしいです!」
パートナーでもなく、彼の家族でもなく、友人でもない人から、
こんなに褒めて頂いたのは初めてで、もう有頂天です(笑)
腰の痛みもどこへやら!
・・・とは行かなかったですが(笑)
日本語でも英語でもドイツ語でも、とにかく私はお喋りが好き。
文法が違っていようが、間違った単語を使っていようが、とにかく話してみます。
お喋り好きもたまには役立つようです(笑)
そう言えば、語学学校の先生がこう言っていたのを思い出しました。
「日本人って完璧主義だから、間違いを気にして人前で話さない人が多いのに、
 Mikiは違うわね。」
・・・それは私が間違いっぱなしなのに気にせず話してるってコトでしょうか?(笑)
夜はパートナーがトレーニングで不在だったので、こんなひとりごはん。

イメージ 2

お写真を撮るほどでもないですが、バルセロナで買った日本の焼きそば!
青のりはついていなかったので、(日本で買うと青のりの小さいパックが入ってますよね?)
友人に持って来てもらった青のりをたっぷりかけて頂きました。
こういう小さなコトが幸せです!


イイコトがたくさんありました!

感謝です!

今日のごはん。

旅が終わると日常が戻って来ます。
イコール、私が食事の支度をする日も戻って来るというコト!(笑)
昨日から違和感のあった私の腰。
間違いなく前回のぎっくり腰と同じ痛み!
長くはキッチンに立てないので、手抜きごはんです(笑)

サラダ:
エビとアスパラガスのサラダ。
ドレッシングは、ごまだれ+マヨネーズ。

イメージ 1

豪快にドレッシングをかけて頂きます!
どっちでも良い話ですが、私はアスパラガスの根元の方が好きです(笑)

イメージ 2


メイン:
鶏ムネ肉と野菜のオーブン焼き。
バルセロナ滞在中にパートナーがハマっていた『オーブン焼き』。
早速マネしてみました。
お野菜は、ズッキーニ、茄子、トマト、パプリカ、玉ねぎ。

イメージ 3

取り分けると、イマイチな見た目ですが(笑)

イメージ 4


お野菜がたくさん摂れるので、これからもオーブン焼きは活躍しそうです。
5月末の水着着用に向けて(毎年恒例の友人とのイタリア旅行なのです)、
炭水化物抜きダイエットは続けて行く予定。
今日のメニューにはオリーブオイルを結構使いました。
動物性油脂はあまり摂りたくないけれど、植物性油脂は適度に摂らないと、お肌に悪いですしね。
毎日和食だったらすぐに痩せそうなのですが・・・(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!

4月19日から旅していました。
行き先はバルセロナ。
毎日のあれこれを綴りますので、どうぞお付き合い下さいませ!


4月25日。

楽しかった旅も終わり。
朝食を済ませてパッキングです。
今回パートナーは、ジーンズとハーフパンツを購入。
私はTシャツ3枚、チュニック1枚、コットンのカーディガン3枚、薄手のトレンチコート1枚を購入。
予想していたより少なくて、荷物も余裕(笑)
あと、私の好きなEl Corte Ingles(エル・コルテ・イングレス)というデパートの地階にある
Club Del Gourmet(クルブ・デル・グルメ)という食料品店で買ったあれこれもパッキング。
バスで一路空港へ向かいます。
前回はひとりだったので、どこへ行くにもタクシーでしたが、
今回は公共の交通機関(バス、地下鉄、トラム)を経験出来て楽しかった!
空港に着いてチェックインを済ませ、パートナーはFCバルセロナのショップへ(笑)
パーカーを購入していました。
私は細々したものをちょこっとと、スイスでは滅多にお目にかかれない日焼け止め(SPF50!)や、
オリーブオイル、サフラン、唐辛子、ハモン・イベリコなど、食材を購入。
朝食を済ませてからそんなに時間も経っていないけれど、
「空港でピンチョスやタパスが食べられるなら、食べる!」と宣言していた通りお店を見つけ、
ちょこっとだけピンチョスを頂きました。
気合が入っていたわりには、お写真を忘れるという痛恨のミス(笑)
代わりにお店の広告(?)を1枚。
イメージ 1

早々にゲートへ移動しました。
明るくて気持ちの良い空港です。
イメージ 2

私はどこでも寝られる図太い人間で離陸前から寝てしまい、
いつ離陸したかも知らないほどの「心臓に剛毛が生えている人間」(友人談)です(笑)
反対に、パートナーはどんなに飛行時間が長くても寝られない人。
この日もずっと本を読んでいたようです。
私がウトウトしている間に飛行機はスイスへ。
パートナーの運転する車で自宅へ戻り、さっさと荷解きを済ませ、食事に出かけました。
さんざんお魚を頂いたので、お肉です(笑)
旅の間、楽しいコト、ビックリしたコト、腹の立つコト、ちょっとしたケンカ、
色々なコトがありましたが、全部良い思い出になると思います。

イイコトがたくさんありました!

感謝です!


本日のおまけ。
Club Del Gourmet(クルブ・デル・グルメ)で買った戦利品(笑)
日本に住んでいる方、もしくは海外にお住まいだけれど日本の食材がわりと手に入る方には、
「は!?」というものでしょうが、私にとっては嬉しい買い物でした!
イメージ 3

4月19日から旅していました。
行き先はバルセロナ。
毎日のあれこれを綴りますので、どうぞお付き合い下さいませ!


4月24日。

1日フルに使える最後の日。
とは言っても、大抵の場所には行ったので、この日はホテルの近所をブラブラしました。
Palau de la Música Catalana(カタルーニャ音楽堂)へ行ってみました。
あいにく入り口近くのカフェにしか入れず、奥は立ち入り禁止でした。
表は素敵です。
イメージ 1

この後、何をするでもなくLa Rambla(ランブラス通り)をブラブラ(笑)
ベンチに座ってボーっと、行き交う人を眺めたりします。
私の趣味のひとつは人間観察(笑)
お天気も良くてお散歩日和です。
イメージ 2

バルセロナに1週間滞在というと、結構たくさんの方に「長いよね!?」と言われましたが、
ボーっとする時間もあったり、はがきを書いたりする時間もあったりの旅。
こういう時間もとっても贅沢です。
人間観察に飽きたら、またお散歩(笑)
Catedral(カテドラル)近くを歩いてみます。
4年前にここに来た時はひとりでした。
その時、ものすごくハンサムな方に「マダム、写真をお願い出来ますか?」と言われ、
「もしや恋が始まったりして!?」と思ったのですが・・・
彼が少し離れた所にいたパートナーを呼んだのですが、
これまたハンサムな方で、私の淡い期待は粉々に砕け散ったのを思い出します。
私が構えるカメラの前で、身を寄せ合ったのは美男のカップルでした(笑)
イメージ 3

ボーっとしていても時間は過ぎるし、お腹も空きます(笑)
先日行ったレストランへ行きました。
まずはマグロのカルパッチョ。
日本で頂くカルパッチョって、お魚がもう少し分厚い気がしますが・・・!?
イメージ 4

私は鱈のソテーを頂きました。
イメージ 5

パートナーは、またオーブン焼きを頼んでいました(笑)
またブラブラと散歩してホテルの近所まで戻り、いつものBARへ。
唐辛子のフライと、クロケット(クリームコロッケ)をおつまみにワインを飲みます。
私たち、飲んでばかり!
Vサインは止めて欲しいです(笑)
イメージ 6

楽しかった旅の想い出を話しつつ、夜は更けて行きました。

イイコトがたくさんありました!

感謝です!

4月19日から旅していました。
行き先はバルセロナ。
毎日のあれこれを綴りますので、どうぞお付き合い下さいませ!


4月23日。

朝はいつも通りゆっくり起きて、朝食を済ませて出かけます。
行き先はPort Olympic(ポルト・オリンピック)。
イメージ 1

海に憧れるスイス人パートナーのたっての望みは、「砂浜を歩く」なのです(笑)
早速裸足で歩きます。
子どもの頃、砂浜は苦手で、濡れた足に砂がついただけで大騒ぎでした(笑)
お天気も良く、気温も高めなので、すぐに汗が出て喉が渇きます。
だからビール(笑)
イメージ 2

滞在中に一度は日本食を食べたいと思っていたので、
郵便局を探しがてら、日本食レストランへ。
伺ったのはこちら。
イメージ 3

お昼のセットを頂きました。
久しぶりにお寿司が食べられて嬉しい!
キリンビールで乾杯しました!
イメージ 4

ミニうどんまで付いていたのに、すごくお値打ちでビックリです!
スイスで同じような物を食べようと思ったら、お昼から大枚をはたくコトになります(笑)
予定を立てない日だったので、街をフラフラ歩いてホテルに一旦戻り、
シャワーを浴びて出かけます。
今日も行き先はLa Barceloneta(ラ・バルセロネータ)。
この建物、何て言う名前なのか分かりませんが、もう何回も前を通りました(笑)
Port de Barcelona(ポルト・デ・バルセロナ)と書いてあった気がします。
イメージ 5

レストランからMontjuïc(モンジュイックの丘)が見えます。
イメージ 6

またワインを飲みながらのお食事です。
こちらはパートナーがオーダーしたもの。
バルセロナに来てから、「オーブン焼き」にハマッているパートナー(笑)
イメージ 7

私は平目をオーダーしたのですが、パートナーの方が美味しかったです(笑)
毎日毎日、食べて飲んで歩いて喋って・・・の日々。
幸せですね~(笑)

イイコトがたくさんありました!

感謝です!

↑このページのトップヘ