今日のごはん。
スープ:
ベーコンと白菜のスープ。
白菜、なかなか減らなくて(笑)
今日は白菜を消費する為のスープです!
最後に黒胡椒をガリガリ挽いて頂きます。

ベーコンと白菜のスープ。
白菜、なかなか減らなくて(笑)
今日は白菜を消費する為のスープです!
最後に黒胡椒をガリガリ挽いて頂きます。

メイン:
タラと帆立貝柱とお野菜のオーブン焼き。
ミニトマト以外のお野菜(今日はパプリカと義母がお庭で作ったズッキーニ)は
塩・胡椒してあらかじめフライパンで焼いておきます。
タラと帆立貝柱は塩・胡椒してから小麦粉を薄くまぶして、
こちらもオリーブオイルで焼いておきます。
耐熱皿に入れて、オールアラビアータというスパイスをふりかけ、200度のオーブンで15分程度、
ミニトマトに火が通るまで焼いて出来上がり。

トマトのリゾットと一緒に頂きます。
今日のリゾットにはアラビアータソース(パスタ用)を流用(笑)
バジルはバルコニーで栽培しているものです。

タラと帆立貝柱とお野菜のオーブン焼き。
ミニトマト以外のお野菜(今日はパプリカと義母がお庭で作ったズッキーニ)は
塩・胡椒してあらかじめフライパンで焼いておきます。
タラと帆立貝柱は塩・胡椒してから小麦粉を薄くまぶして、
こちらもオリーブオイルで焼いておきます。
耐熱皿に入れて、オールアラビアータというスパイスをふりかけ、200度のオーブンで15分程度、
ミニトマトに火が通るまで焼いて出来上がり。

トマトのリゾットと一緒に頂きます。
今日のリゾットにはアラビアータソース(パスタ用)を流用(笑)
バジルはバルコニーで栽培しているものです。

我が家はいつもメインと炭水化物(パスタやライスやリゾットなどなど)は
一緒にお皿に盛って頂くので、出来るだけ味がケンカしないようにしています。
今日はメインが薄味(?)なので、リゾットにインパクトをつけました。
まぁ、要は一緒に口に入れてマッチするか、というコトだけなのですが(笑)
今日はパートナーがお魚料理をとっても気に入ってくれて、山盛り食べてくれました。
自分の作ったものを美味しいと食べてもらえるのって幸せだし、
熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べてもらえるのも嬉しいです!
私はお寿司屋さんで握ってもらったらすぐ頂きますし、
天ぷら屋さんで揚げてもらったものはすぐ頂きます!
お寿司屋さんや天ぷら屋さんで、長々と目の前にお寿司や天ぷらを置いている人はキライです(笑)
どんなに素敵な人でもそれを見ただけで興ざめです!
話がそれました・・・!
一緒にお皿に盛って頂くので、出来るだけ味がケンカしないようにしています。
今日はメインが薄味(?)なので、リゾットにインパクトをつけました。
まぁ、要は一緒に口に入れてマッチするか、というコトだけなのですが(笑)
今日はパートナーがお魚料理をとっても気に入ってくれて、山盛り食べてくれました。
自分の作ったものを美味しいと食べてもらえるのって幸せだし、
熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べてもらえるのも嬉しいです!
私はお寿司屋さんで握ってもらったらすぐ頂きますし、
天ぷら屋さんで揚げてもらったものはすぐ頂きます!
お寿司屋さんや天ぷら屋さんで、長々と目の前にお寿司や天ぷらを置いている人はキライです(笑)
どんなに素敵な人でもそれを見ただけで興ざめです!
話がそれました・・・!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!









