今日のごはん。

今日は珍しく仕事が長引き、帰りがいつもより1時間ほど遅かったのですが、
そんな日に限って、パートナーは7時頃から仕事が入っており・・・。
20分程度で用意した夕食となりました（笑）

サラダ：
・・・の代わりに、お豆腐とアボカド。
パートナーは大好きなごまだれで、私はおしょうゆと鰹節をかけて頂きました。
夏は冷奴に限りますね（笑）

メイン：
鶏ムネ肉のトマト煮。
オリーブオイルににんにくのみじん切りを入れ、塩・胡椒した鶏ムネ肉の表面を焼きます。
別のお鍋で玉ねぎとキャベツを炒め、そこへ焼いた鶏ムネ肉を投入。
ホールトマトの缶詰、唐辛子、コンソメ、バジル、オレガノ、ローリエを入れて煮込みます。
パスタは、茹で時間の早いスパゲッティーニ。

パートナーが美味しいと言ってくれたのが何よりです。
人間、やれば出来ますね（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

今日のイイコト。

平和な1日だったコト。
ここ2週間ほど、週末になるとなぜか体調が思わしくなかったのですが、今日は元気！
ゆっくり眠ったせいもあって、快調です（笑）
朝からとっても良い天気！
思わずバルコニーから一枚！！

朝6時の風景です。
山に朝日が当たっているのが分かるかしら・・・。
私のお写真の腕では、見たままを写真に切り取るのは無理です（笑）
そして、朝から暑い！
スイスに住み始めるまでは、「スイスは夏も涼しいに違いない！」と思ってましたが、
甘かった・・・！（笑）
今日は30度超えです。
ただ、日本と違って湿気が少ないので、日影に入ると、そよ風があって過ごしやすいのです。
オフィスは涼しいので、気持ち良く仕事をして、
新たに担当する仕事のレクチャーも受け（明らかに脳みそのキャパ超えです／笑）、
つつがなく仕事を終え、帰路に着き、パートナーと待ち合わせてスーパーマーケットで買い物。
夕食を食べて、シャワーを浴びて、バルコニーで寛ぎ涼みます。
本当は今週、「ノーアルコールWEEK」の予定でしたが、
彼も私も暑さに負けてビールに手を出してしまいました！
でも、きっと汗で出て行ったはず（笑）
変わったコトはなかったけれど、良い1日でした。
平和が一番。

今日もイイコトがありました。

感謝です。

今日のごはん。

本日、超手抜きです（汗）
仕事の帰りに待ち合わせてパートナーとお買い物に行き、
「何が食べたい？今日はサーモンのムニエルに・・・」と言いかけたところ、
「グリル！」とのお返事。
と言うコトで、2日続きのグリルです（笑）

サラダ：
人参、レタス、アボカド、コーンをドレッシングで和えただけ（笑）
山盛りです！
でも、グリルの時は2人でこれくらい平らげてしまうのです。

メイン：
昨日はそれなりにきちんと下ごしらえしたお肉でしたが、今日は買ったもの（笑）
でも、たまには良いんです！
グリルしたお野菜とサラダも一緒に盛って頂きます。

週の初めはなんとなく調子が出ないので、グリルは助かります！
手抜きだけれど、美味しいし、何よりパートナーがお肉を焼いてくれるのが嬉しい！
材料の準備は私だけれど、座っていたらお肉を焼いて運んでくれるなんて、
今までの人生になかったですから（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

今日のイイコト。

ゆっくり過ごしたコト。
本当は洗濯も、手洗い洗濯も、アイロンもしようと思ったんです（涙）
でも、土日に限って体調があまりよろしくない。
昨日、張り切って歩きすぎたのもありますが・・・（笑）
「眠らないけど、横になるね。」とパートナーに言ってから、
明るいゲストルーム（明るいと寝ないと思ったんです！）のベッドに転がって本を読んでいると、
いつの間にか眠ってしまいました・・・。
良い気持ちのところにパートナーが来て、ドアをノック。
「背中に日焼け止め塗ってくれる？」
えーっ、また！？
バルコニーにサンベッドを出して、しょっちゅう寝転がっている我がパートナー。
私がそんなコトをしたら、たちまち焼けるか、湿疹が出るか（ちょっとした日光アレルギーです）、
はたまたヤケド状態になるか・・・。
パートナーも、４月頃から暖かい日は必ず日光浴していますが、なかなか小麦色にはなりません（笑）
閑話休題。
今日はなんとなく頭が重い・・・。
だからダラダラと（いつもですけどね／笑）過ごしました。
パートナーにマッサージしてもらって、夕食も手抜きで（笑）
家事をほとんどしない日。
体調が悪いのは置いておいて、思いがけず働く主婦にとっては有難い一日になりました。
でも、ゲストルームにあったキャビネットをベッドルームに移動させて、
私のTシャツなんかを整理しました！
ゲストルーム、スッキリ♪
今日はこのくらいで良しとしておきます（笑）

今日もイイコトがありました。

感謝です。

今日のごはん。

スープ：
野菜のクリームスープ。
冷凍庫に冷凍野菜があるのを発見！
先月、私が日本に帰国している間に食べようとパートナーが買ったものと思われます（笑）
結構場所を取るので減らしたくて使ってみました。
人参、いんげん、グリーンピース、カリフラワー。

サラダ：
人参のサラダ。
味つけは、塩、しょうゆ、胡椒、オリーブオイル、そしてバルサミコ酢。
ボウルに作ってしばらく冷やして味を馴染ませます。

メイン：
豚バラ肉のグリル。
骨付きのまま、ピリ辛の煮汁で1時間半ほど煮ておきます。
ピリ辛の角煮と言った感じ（笑）
これをお野菜と一緒にグリルします！
今日は大きい骨付きが3本と、小さいのが1本でしたが、
気付くとパートナーが大きい骨付きを3本とも全部平らげていました！！
しかもきっちり骨は切り外して、美味しいところだけ。
出遅れた・・・（涙）

食べやすいところだけ食べていた人（→パートナー！）と、
骨の周りの美味しいお肉を外して食べた人（→ワタクシ）。
なんだか不公平ですが、美味しかったので良しとしなくては（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！