LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。
スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。
毎日こんな景色を眺めて暮らしております。

2011年04月

今日のごはん。

サラダ:
ほうれん草、ツナ、コーンのサラダ。
手抜きです(笑)

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メイン:
じゃがいものミートソースグラタン。
こんなネーミング、大丈夫でしょうか!?
コンソメで茹でたじゃがいもを敷き詰め、その上に野菜たっぷりのミートソースをかけて、
モツァレラチーズを乗せて200度のオーブンで15分ほど焼きました。
ミートソースにはにんにく、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、人参、
ポロねぎが入っています。
小分けにして冷凍する為に、たっぷり作りました。
私が不在の間のパートナーのごはんになります(笑)

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お野菜が多かったのと、気前良くワインを注いだので、ちょっと水気が多くなってしまいました。
反省点です(笑)

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今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

今日のイイコト。

パートナーが迎えに来てくれたコト。
「おいおい、彼はいつ仕事してるの!?」と思われるかもしれませんが、ちゃんと仕事しています(笑)
フリーランスなので、時間の都合をつけやすい人なのです。
仕事をしていたら、パートナーからメールが来ました。
「今日も昨日みたいに仕事長引く?」
同僚が休暇中なので、昨日は1時間ほど長めに仕事をしたのでした。
「今日は普段どおり帰るよ!」
・・・とメールをした時に、ふと「もしかして・・・!?」と思ったのですが、
やっぱり迎えに来てくれました(笑)
この数週間、彼はかなり忙しくて、夕食を一緒に出来なかったり、
私の休みに朝から晩まで仕事だったり、あまり一緒に過ごせませんでした。
彼曰く「仕事が立て込んでて疲れてて、Mikiにあまり親切に出来なかった」とのコト。
そうなの!?
そうだったの!?
疲れてたのは知ってるけど、親切じゃなかったなんて気付かなかった(笑)
鈍感なヨメですね、ワタクシ・・・。
埋め合わせも兼ねて、今日は迎えに来てくれたそうなのです。
「今日はイタリアンに招待したいんだけど・・・。」と言ってくれたのですが、
今日はなんとなくお家でゆっくり食事したい気分だったので、バルコニーでのグリルにしました。
たくさん食べて、美味しいワインを飲んで、たくさん喋って、良い夜になりました。
大切にしてもらえて幸せです(笑)

今日もイイコトがありました。

感謝です。


本日のおまけ。
やっと、やっとショールが完成しました!!
2月初めに糸(オーガニックコットン)を買って編み始め、2月27日に記事をアップしています。
そこから完成までが長すぎました・・・(苦笑)
一度水を通してアイロンをかけて形を整えたら、本当の完成です!
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今日のごはん。

今日は今年初めてのグリル!!
グリルは男性が活躍してくれるので、嬉しい限りです(笑)

まずはアペロでビールを1杯。
キリンビールで乾杯!

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グリルしたのは、特製ピリ辛韓国風たれに漬け込んだ牛肉と鶏ムネ肉。
そしてお野菜は、茄子、パプリカ、ズッキーニ。
ソーセージも一緒にグリル!
茄子にはおしょうゆをちょっとかけて頂きました。
お野菜が甘くて美味しい!!
バルサミコ酢とオリーブオイルで作ったドレッシングで和えた簡単サラダも一緒に盛って、
頂きます。

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グリルは男性が活躍してくれるので、嬉しい限りです!
材料の用意だけすれば良いので、主婦は楽チンです(笑)
これからの季節はグリル大活躍です!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

今日のイイコト。

義母が来てくれたコト。
夕食を終えた頃、「そっちに用事があるからちょっと寄って良い?」と義母から電話。
急いで夕食のお片づけをして、15分後くらいに義母が来宅。
色々と話して楽しい時間を過ごしました。
義母は人をホッとさせる何かを持っている人。
甥っ子ちゃんたちも義母(おばあちゃん)が大好き!
義母は今では私の怪しいドイツ語にも慣れてくれて(笑)、有難い限りです。
来週、私のオフィスの近所に用があるから、もしかしたら迎えに来てくれるかも。
以前なら「どうしよう、コミュニケーション・・・」と思っていたでしょうが、
今は怪しいながらも何とか話は通じます。
それに今は「ごめんなさい。分かりません。」とドイツ語で言えますからね(笑)
しばし3人で夕焼けを眺めた後、義母は帰って行きました。
5月に私の両親が来るコトも、私たちの結婚パーティも楽しみにしてくれています。
私たちは日本で言うところの、いわゆる姑と嫁という立場ですが、そんな感じは全くありません。
子ども(私のパートナー)の人生には決して口を出さない人。
彼が私と結婚しようかどうかと義母に話した時も、義母は一言、
「自分で考えなさい。」と言ったそうです。
何かと子どもの人生に干渉する人が多い中、義母のような人は尊敬に値します。
子どもが決めたコトはそのまま受け入れる・・・。
もし私が親になるチャンスがあれば、ぜひ見習いたいなぁ・・・と思った日でした。

今日もイイコトがありました。

感謝です。


本日のおまけ。
日曜日の夕方のお散歩中に摘んだ花。
アカツメグサとタンポポ。
我が家のキッチンの片隅で咲いてくれています。
タンポポ、夜は閉じるんですね!!
既に閉じ気味です(笑)
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今日のごはん。

今日はいつもより帰りが遅かったので、大急ぎで夕食の用意。
20分で完成のごはんです(笑)

サラダ:
ほうれん草、ベーコン、マッシュルームのサラダ。
お気に入りのドレッシングで頂きます。

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メイン:
七面鳥のソテーと、野菜入りリゾット。
本当は鶏肉が良かったのですが、今日に限って売り切れ!
塩・胡椒してソテーしただけ(笑)
リゾットには玉ねぎ、パプリカ、人参を入れました。
お皿、そろそろ引退勧告しようかしら・・・(笑)

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我が家の欠食児童(パートナー)はお料理があまり得意ではないので、
「帰宅したらごはんが出来ている」を理想に、お料理指導をしたいと目論んでいます(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

今日のイイコト。

パートナーのきょうだいたちに会えたコト。
今日はみんなで前々から楽しみにしていた日。
パートナーのきょうだい夫婦&カップルたちと、
総勢8名で近所のホテルへブランチに出かけました。
このブランチ、義父母から全員へのクリスマスプレゼントだったのです。
「季節の良い時に、みんなで行こう!」と決めた日が今日でした。
朝9時半に近くのホテル前で集合。
ここはウチが一番近い(徒歩1分/笑)ので、一番に到着してみんなを待ちます。
義妹から「10分くらい遅れるけど、みんなで行くから。」と電話。
パートナーも私も、「駐車場が見つからなかったのかな?」くらいに思っていました(笑)
全員で席に着いて、まずはビュッフェで朝ごはん。
その後、前菜もつまんでから、みんなで散歩に行きました。
・・・と言うのも、このブランチは14時までなのです!
14時まで席がリザーブされているので、途中で席を立っても、席はそのままキープ!
散歩から帰って、ローストビーフやローストチキン、お野菜などなどを頂きました♪
最後はデザート。
パートナーと私は甘い物が苦手なので、フルーツのみ。
もうお腹いっぱいで大変でした(笑)
お料理も美味しかったのですが、みんなに会えたコトの方が嬉しかったです。
長兄夫婦は結婚10年、知り合ってなんと20年!
次兄カップルは付き合って10年!
義妹夫婦は14年付き合った後、去年の秋、電撃結婚!
パートナーと私は知り合ってまだ3年の超ひよっこ(笑)
このメンバーで私は、超新参者(笑)
全員が本当に素敵で、優しくて、良い人たちなのです。
恵まれているなぁ・・・と、今日も嬉しくなりました。
みんなと別れてお家に帰ったら、パートナーが大声で・・・
「みんながお祝いくれてる!!」
結婚するカップルは、ウィッシュリストと呼ばれるリストを作ります。
もちろん私たちも。
私たちが欲しい物の中から素敵なものを選んで、他の6人がお祝いをくれていたのです。
だから全員長兄のお家に集まっていたのでした!
「駐車場が見つからなかったのかな!?」と思っていたパートナーとワタクシ、反省です(苦笑)
みんな一言も言わずに、サプライズプレゼントにしてくれたのでした。
感激!

今日もイイコトがありました。

感謝です。


本日のおまけ。
夕食後、散歩に出かけました。
白鳥が草の上にいる・・・なんか不思議な光景(笑)

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近所の野原にはこういう小さな花がたくさん咲いています。
お散歩が楽しい季節です。

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今日のごはん。

ブランチにご馳走を頂いたので、さすがに「夕食は要らないね!」と言っていたのですが、
人間の身体はスゴイです(笑)
また少しお腹が空いたので、軽めの夕食を頂きました。

本日のメニューは、パッタイ。
日本からパッタイのキットのようなものを送っていたので、それを使って料理しました。
もやしがあれば完璧だったのですが・・・。

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スープはトムヤムクンではなくて、イカ入りなので、トムヤムプラームック!?
パッタイ定食です(笑)

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今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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