今日のイイコト。
朝から素敵な景色を見たコト。
6時過ぎに朝食を摂りつつ、何気なく外を見ると・・・
なんてステキな色!!!
思わずバルコニーに出てお写真撮りました♪
山の斜面に当たった朝陽が湖面に映っています。
もう何も説明することはありません・・・。
6時過ぎに朝食を摂りつつ、何気なく外を見ると・・・
なんてステキな色!!!
思わずバルコニーに出てお写真撮りました♪
山の斜面に当たった朝陽が湖面に映っています。
もう何も説明することはありません・・・。
夕食を喜んでもらえたコト。
ちょっと風邪気味なので、お料理する気力もあまり湧かず、どうしようかと思っていたのですが、
カレールー(日本のです!)を買ってあったコトを思い出しました。
でも、ちょっと手抜きな感は否めないので、サラダ代わりに前菜を用意しました。
そして可愛らしい容器に盛り付けてみます。
この容器、よく行くスーパーマーケットのポイントカードでポイントが溜まったので貰いました。
せっかく素敵な器なのに、詰め込みすぎました(苦笑)
中身はこちら!
トマトとモツァレラチーズのバジルソース和え、茹でたアスパラにハモンセラーノを巻いたもの、
そして、謎の物体(笑)
少しだけ残ったモツァレラチーズにパン粉をまぶして焼こうと思ったのですが、
なぜかカマンベールチーズと勘違いしていたワタクシ。
すごい勢いでチーズが溶け出したので、慌ててまとめました(苦笑)
そして、あんずジャムをちょこっとアクセントに。
見かけは美しくないですが、美味しかったんですっ!!(笑)
それから、パートナーにとっては人生初の『日本のカレー』です!
今までにもドライカレーやキーマカレーは作っていたのですが、
日本製のカレールーを使ったカレーは初めて。
スパイスをどんどん足して辛くしてあります。
じゃがいもが溶けてなくなるのがニガテなので、じゃがいもはパス。
とても美味しかったようで、お代わりしてくれました。
誰かに食べてもらうって、やっぱり嬉しいコトです。
ちょっと風邪気味なので、お料理する気力もあまり湧かず、どうしようかと思っていたのですが、
カレールー(日本のです!)を買ってあったコトを思い出しました。
でも、ちょっと手抜きな感は否めないので、サラダ代わりに前菜を用意しました。
そして可愛らしい容器に盛り付けてみます。
この容器、よく行くスーパーマーケットのポイントカードでポイントが溜まったので貰いました。
せっかく素敵な器なのに、詰め込みすぎました(苦笑)
中身はこちら!
トマトとモツァレラチーズのバジルソース和え、茹でたアスパラにハモンセラーノを巻いたもの、
そして、謎の物体(笑)
少しだけ残ったモツァレラチーズにパン粉をまぶして焼こうと思ったのですが、
なぜかカマンベールチーズと勘違いしていたワタクシ。
すごい勢いでチーズが溶け出したので、慌ててまとめました(苦笑)
そして、あんずジャムをちょこっとアクセントに。
見かけは美しくないですが、美味しかったんですっ!!(笑)
それから、パートナーにとっては人生初の『日本のカレー』です!
今までにもドライカレーやキーマカレーは作っていたのですが、
日本製のカレールーを使ったカレーは初めて。
スパイスをどんどん足して辛くしてあります。
じゃがいもが溶けてなくなるのがニガテなので、じゃがいもはパス。
とても美味しかったようで、お代わりしてくれました。
誰かに食べてもらうって、やっぱり嬉しいコトです。
今日もイイコトがありました。
感謝です!