今日のごはん。
今日も良いお天気のスイス我が村地方。
午後、いつもと同様4kmほどの散歩に出たら、友人や、別の友人のお父様にバッタリ。
立ち止まって少々お喋りしたりして、楽しい時間を過ごしました。
ランチが遅く、夕食が早かったので、お肉やお魚は無しの夕食にしました。
◆ 小さいおかず
■ 葉玉ねぎと油揚げのぬた
乾燥油揚げを使いました。
■ グリーンアスパラガスのごま和え
■ だし巻き卵
■ パドロンのおかか炒め
◆ 汁物
■ 木綿豆腐とニラのお味噌汁
乾燥ニラを入れました。
◆ ごはん
■ いなり寿司
今日はメインのおかずは無しです。
いなり寿司のおあげは味付きの市販品。
寿司飯には白ごまをたっぷり入れましたが、ごま和えも準備したので、
ごまが被ってしまいました(笑)
もう一品おかず(昨日作り置いた春雨の塩レモン炒め)を出そうと思ったのですが、
これで十分でした。
確たるメインや動物性たんぱく質が無くても満足!
ちなみに遅めのランチには、パートナーはさつまいものスープとホットサンドイッチを、
私は揚げ玉を入れた温かいおそばを頂きました。
たまに食べたい物が違ったり、残り物を片付けたい時は別の物を頂きます。
両方用意するのは私ですが(笑)
そう言えば、昨日、夕食付きのミーティングから戻った彼に冗談で、
「何を頂いたの?ラクレット?」と言ったら、その通りだったそう!!
先週火曜日から今週水曜日までの間に、彼はなんと3回もラクレットを食べたのです。
彼曰く、じゃがいももチーズも大好きだから、頻繁でも大丈夫なのだそう。
私はパルメザンチーズを夕食に使うことはあっても、
ガッツリとチーズを使う料理はほぼしないので、
もしかしたらスイス人であるパートナーには物足りないのかもしれません(笑)
とは言え、今日のちょっとあっさり目の夕食も好評でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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今日も良いお天気のスイス我が村地方。
午後、いつもと同様4kmほどの散歩に出たら、友人や、別の友人のお父様にバッタリ。
立ち止まって少々お喋りしたりして、楽しい時間を過ごしました。
ランチが遅く、夕食が早かったので、お肉やお魚は無しの夕食にしました。
◆ 小さいおかず
■ 葉玉ねぎと油揚げのぬた
乾燥油揚げを使いました。
■ グリーンアスパラガスのごま和え
■ だし巻き卵
■ パドロンのおかか炒め
◆ 汁物
■ 木綿豆腐とニラのお味噌汁
乾燥ニラを入れました。
◆ ごはん
■ いなり寿司
今日はメインのおかずは無しです。
いなり寿司のおあげは味付きの市販品。
寿司飯には白ごまをたっぷり入れましたが、ごま和えも準備したので、
ごまが被ってしまいました(笑)
もう一品おかず(昨日作り置いた春雨の塩レモン炒め)を出そうと思ったのですが、
これで十分でした。
確たるメインや動物性たんぱく質が無くても満足!
ちなみに遅めのランチには、パートナーはさつまいものスープとホットサンドイッチを、
私は揚げ玉を入れた温かいおそばを頂きました。
たまに食べたい物が違ったり、残り物を片付けたい時は別の物を頂きます。
両方用意するのは私ですが(笑)
そう言えば、昨日、夕食付きのミーティングから戻った彼に冗談で、
「何を頂いたの?ラクレット?」と言ったら、その通りだったそう!!
先週火曜日から今週水曜日までの間に、彼はなんと3回もラクレットを食べたのです。
彼曰く、じゃがいももチーズも大好きだから、頻繁でも大丈夫なのだそう。
私はパルメザンチーズを夕食に使うことはあっても、
ガッツリとチーズを使う料理はほぼしないので、
もしかしたらスイス人であるパートナーには物足りないのかもしれません(笑)
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