今日のごはん。

今日はなかなか良いお天気のスイス我が村地方。
パートナーは仕事でオフィス部屋に缶詰状態だったので、散歩にすら出掛けない日曜でした。
夕食は冷凍庫と冷蔵庫にあるもので（笑）

メイン：
鴨肉のソテー、バルサミコ酢ソース添え。
人参のごまマヨネーズ和え、じゃがいものグラタン風、青梗菜のソテー、
さつまいものフレンチフライ風と一緒に。


鴨肉の皮部分に細かく十字に切れ目を入れ、油脂類なしでフライパンでソテー。
その後、アルミホイルに包んでオーブンへ。
さつまいもと書いていますが、日本のそれとは別物（笑）
オーブンで焼いた後、パルメザンチーズを少々まぶしています。


じゃがいもと玉ねぎをグラタン風に調理。


鴨肉のソースは、バルサミコ酢、しょうゆ少々、そして苺ジャム（！）
ほんの少しだけ残っていた苺ジャムを救済するべく使いました。
苺ジャムのほんのりとした甘さも合いますが、
鴨肉にはマーマレードなどの柑橘系のコンフィチュールの方が合う気がします（笑）


我ながら美味しくできたと自画自賛（笑）
先日のチキンカレーの残りをリメイクして作ったカレーうどんがランチでしたが、
結構なボリュームだったので、炭水化物はじゃがいも類にしました。
ところで、先日友人のお子さんたちが"NARUTO"が好きで、
日本に興味を持ったと書きました。
そんなに面白いなら読んでみようかと思い、検索したところ・・・。
なんと72巻もあるのですね！？
10巻くらいだったら購入しようかと思ったのですが、さすがに72巻はちょっと（笑）
実は今でも買い続けているマンガが数作品あるのですが、
それがそんなに長く続いたらどうしよう・・・と、要らぬ心配をしています（笑）
ちなみに「深夜食堂」「きのう何食べた」などなどが心配の種！
誰も傷つかず（登場人物の心身ともに）、読後感がポジティブな物が好きです。
私にとってはリラックスする為の娯楽ですから（笑）
子どもの頃はマンガを読んでいると両親に叱られましたが、
「あさきゆめみし」のおかげで古典の点数も良く（しかも受験に出たのです！）、
「ベルサイユのばら」でフランス革命を学ぶことができ、
「ブッダ」を読んで仏教についてあれこれ知ることになったり・・・。
マンガも捨てた物ではないと思っています（笑）
要は何でも「使いよう」ということでしょうか。
そんなことを芋づる式に思い出した夕べです（笑）
パートナーに大好評の夕食、美味しく頂けて幸せです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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