今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
スイスでは10月使用分から電気代がなんと2倍になるので、
電球をLEDに交換しようと、新しく買い求めました。
その件についてパートナーとちょっとした賭け。
めでたく勝利して、食前酒をご馳走になりました（笑）
帰宅して急いで食事の支度でした。

メイン：
鴨のソテー、バルサミコソース添え。
付け合せはフレンチフライ、茹でたブロッコリー、ソテーしたマッシュルーム。


フレンチフライは意外に時間がかかるので、帰宅してとりあえずじゃがいもの皮を剥き、
水にさらして、水を替えて、また少し水にさらして、オリーブオイルを少量入れた中華鍋へ。
時々かき混ぜたり、上下を返したり・・・15分くらいかかりましたが、
カリッと揚がって美味しかったです！


その横でブロッコリーを茹で、鴨を焼き、鴨を取り出したフライパンにマッシュルームを。


鴨は裏表、側面もしっかり焼いてアルミホイルに包んでオーブンへ。
好きなだけ取って頂きます！


マッシュルームをソテーしたフライパンにバルサミコ酢、しょうゆ少々、
アガヴェシロップ、アルミホイルに溜まった鴨の焼き汁（？）を入れて、
少し煮詰めてソースに。
土の付いたじゃがいもを洗うところから、盛り付けるまで25分！
やればできる！と自分で自分を褒めました（笑）


「適当」以外の言葉が見つからないほどの手抜きでしたが、美味しく頂けて満足！
ところで、冒頭に書いたようにスイスでは（というか私の住む地域では）、
電気代が2倍になります！！
普段は夕食の後、パートナーはリビングルームのTVでスポーツを観たり、
私はゲストルームのPCでブログを書いたり、YouTubeの動画を観たりして過ごします。
でも、一つの場所にまとまった方が良いのか・・・など、色々と考えているところ。
念の為、不測の事態に備えてキャンドルを少し買い足したり、
IHで調理している我が家の万が一の時の為にペースト状の燃料を準備したり・・・。
チーズフォンデュなどはペースト状の燃料を使って卓上で調理するので、
本当にいざという時の為に、燃料も調達。
ガスや炭を使うグリル器をバルコニーなどにお持ちの方は活躍するでしょうが、
これから寒くなることを考えると、あまり現実的ではないのかも（笑）
電気代が2倍になるからと言って使う電力を半分にすることは不可能なので、
少しでも節電に努めたいと思う今日この頃。
日の出と共に起きて、日の入りと共に寝る生活が出来れば一番ですが、
特にこれからのスイスは日の出が遅く、日の入りが早い（笑）
これはもうずっと私が思っていることなのですが、スポーツジムにあるエアロバイク、
あれで発電できないものかと・・・（笑）
そう思っていたら、なんと発電エアロバイクなるものを作った方の動画を見つけました！


運動になるし、発電できるし、一石二鳥！？
とりあえず、今はPCの電源を落として、リビングルームに行こうと思います（笑）
小さなことからコツコツと・・・。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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