今日のひとりごはん。

今日は晴れて気持ちの良い日・・・と思いきや、午後、突如嵐！というスイス我が村地方。
毎月第一火曜日はパートナーがあるグループの集まりで夕食時は不在。
メンバーは10名で、持ち回りで年に一度は我が家もホストになる集まりです。
その為、夕食の準備をしなくても良いということで、私の月に一度のお休み。
好きなことだけをする日です（笑）
そして今日は食べたい物を食べました！

◆ サーモン丼
◆ ほうれん草のみぞれ和え
◆ 野菜の味噌汁（セロリ、人参、キャベツ）

2022_09_06_1


酢飯の上にバルコニー菜園の青じそを敷き、サーモンを乗せ白ごまを少々、
海苔を刻んで乗せました。
半分くらい食べたところで思いつき、手巻き寿司のようにして海苔に乗せて食べました。
昨日、手巻き寿司の話を聞いたもので、どうしても食べたくて（笑）

2022_09_06_2


美味しかったー！！
ここのところ空腹ではないのに、一応食事をしていた感があったのですが、
今日は空腹をきちんと感じ、本当に食べたい物を食べたい分だけ食べることができました。
とは言っても、ごはんも半合分にも満たないほどの量でしたが・・・（笑）
1合弱炊いて、残ったごはんは温かいうちにおかか入りのおにぎりにしました。
明朝食べます。これまた楽しみ（笑）
そうそう、昨日あるシングルファーザーの方が、自分の料理に飽きるので、
たまには別の方（レストランやお惣菜でなく）が作った物を食べたい、
そういう記事を読みました。
同意しかありません（笑）
コロナ禍になって此の方、お呼ばれが減ったことも事実。
でも、我が家は規制が無くなってからは結構お客様をしているのに・・・！？
あれ？単におうちごはんにご招待してくださる方が減っただけなのかも！？
ある友人からは、私の料理を振る舞うのが気詰まりだと聞きましたし・・・
（私が料理好きなので/笑）。
そんなことは関係なく、誰かの作ったごはんが食べたい！そう思います。
今年こそは帰国して母の手料理を堪能したいです！（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
タグ ：
#ひとりごはん
#サーモン
#丼
#サーモン丼
#青じそ
#味噌汁
#みぞれ和え
#ほうれん草