今日のごはん。

今日も晴れて、少々気温の上がったスイス我が村地方。
とは言え、30度には届かないくらいだったので、幾分過ごしやすいのが嬉しいです。
今日はなんだか小さな「ツイていないこと」がたくさんありましたが、
こういう日もありますよね（笑）
夕食はおつまみです。

◆ サモサ（市販品）
◆ パドロンのソテー
◆ スモークサーモン
◆ ローストビーフの野菜巻き、わさびマヨネーズソース添え
　　きゅうりと人参を巻きました。
◆ ローストビーフのモツァレラチーズ巻き
　　モツァレラチーズはガーリックパウダー＋しょうゆに漬けてあります。
◆ 和風カプレーゼ
　　こちらも同じく、モツァレラチーズはガーリックパウダー＋しょうゆ味。

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サモサはスーパーマーケットで買える物で、オーブンで温めるだけ（笑）
パドロンはオリーブオイルでソテーして、塩・胡椒のみで味付けです。
モツァレラチーズを巻いたローストビーフはルッコラと一緒に頂くと、
これがなかなか美味なのです（笑）

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サモサ、ローストビーフ、スモークサーモンの賞味期限が迫っていたので、
急遽、全てを食卓へ登場させました（笑）
若干野菜不足は否めませんが、ランチにしっかり野菜を摂ったので良しとします。

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確たるメインがなくても、満足の夕食でした。
ところで、冒頭にも書いたように、今日はちょっとなんだかツイていない日でした（笑）
本当に小さいことばかりですが、積み重なると結構なダメージです。
それに、農場に卵を買いに行ったのに、猫に会えなかったし・・・。
いつも触らせてくれる猫がいて、癒されているのですが。
普段はこんな感じで、猫たちが寄って来てくれるんですけど・・・。
写真は去年の冬の物で、足が写っているのが私（笑）
特にこの中の黒白の子に好かれています。

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その他にもあれこれありましたが、綺麗サッパリ忘れてしまいましょう（笑）
こういう時、楽天家で良かったと思います。
何はともあれ、今日はお腹ペコペコの状態での夕食でしたし、
美味しく頂けたのでプラスマイナスゼロということにします！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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