今日のごはん。

今日も晴れて暑くなったスイス我が村地方。
ジュネーヴでは、なんと38度に！
我が村はそれほどではないしろ、34度、しかも扇風機のみ！（笑）
午前中に冷たい空気を入れて閉め切っているとは言え、家の中も結構な暑さです。
そんな訳で、調理時間が短くて済む簡単＆適当おつまみごはんになりました（笑）

◆ 茄子のバルサミコ酢マリネ
◆ 和風カプレーゼ
◆ ジャーマンポテト
◆ サモサ（市販品）
◆ ブロッコリーのマヨネーズ＋コチュジャン和え

2022_08_04_1


モツァレラチーズは、ガーリックパウダー＋しょうゆに漬けておき、
スライスしたトマトと盛り付けるだけ。
味付けはモツァレラチーズを漬けておいたガーリックパウダー＋しょうゆのみ。
今日は彩りに大好きなルッコラを添えました。

2022_08_04_2


じゃがいもは、最初にブイヨンで茹でておき、
表面がカリッとなるまでソテーしたら、先に炒めておいたベーコンと玉ねぎを追加。
今日はパプリカパウダー、乾燥パセリで味付け。

2022_08_04_3


サモサはスイスのスーパーマーケット、coop（コープ）で買えるもの。
オーブンで温めるだけの簡単市販品ですが、なかなか美味しくて気に入っています。

2022_08_04_4


ブロッコリーは茹でてマヨネーズ＋コチュジャンで和えるだけ。
茹で卵を色どりに。

2022_08_04_5


好きなだけ取って頂きます！
・・・と言っても、今日は私がパートナーの分も素敵に取り分けました（笑）

2022_08_04_6


温かい物は隣り合わせに置きたいけれど、色が・・・などと考えつつ、
最後は結局適当盛り付け。
暑いので、もう良いのです（笑）

2022_08_04_7


確たるメインが無い夕食でしたが、満足でした。
ところで、昨日は3時間睡眠でフラフラだったので、早く就寝しました。
そのせいか、ものすごくたくさんの夢を見ました！
画面を通して拝見するだけの存在であるYouTuberさんとスウェーデンで待ち合わせしたり、
昔々の友人とエステティックサロンに行ったり、買い物に行ったり、英語を話したり、
走ったり、バスに乗ったり、トラムに乗ったり、タクシーに乗ったり・・・。
果てはこたつに入って話をしたり、もう支離滅裂と言うか、
「一体、何本立て？」と思うほど（笑）
何はともあれ、10時間くらい眠れたので、今日は元気！
思い込みではなく、私の身体には睡眠が必要なのだと実感しました。
人間の身体は、しばらく（もちろん限度はありますが）食物を摂らなくても生きてはいける、
でも眠らないと命の危険があると聞いたことがあるほどなので、やっぱり睡眠大切！（笑）
ここ数日で私の生活に根付いた早寝早起き、続けたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
タグ ：
#おつまみ
#サモサ
#市販品
#カプレーゼ
#ジャーマンポテト
#ブロッコリー
#コチュジャン
#茄子
#バルサミコ酢
#モツァレラチーズ