今日のごはん。

昨日は近所のホテルで食事したのでブログはお休みしました。
結婚パーティをしたホテルなので、毎年都合が付く限り、
パーティをした日か、その辺りの日に伺って、当時を思い出すことにしています（笑）
今日は朝から晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
午後には花束を持って義母を訪問し、夕方にはパートナーが食前酒に誘ってくれたので、
またもや適当＆簡単ごはんです。

◆ ローストビーフの野菜巻き
　　　わさびマヨネーズで頂きます。
◆ スモークサーモン
◆ ジャーマンポテト
◆ カマンベールチーズ＋パン



ローストビーフはスーパーマーケットで買える物ですが、
地元のお肉屋さんの商品なので、美味！
今日はレタス、黄色のパプリカ、人参を巻いて、わさびマヨネーズで頂きました。
スモークサーモンには西洋わさび（ホースラディッシュ）を。



ジャーマンポテトにはベーコンと玉ねぎを。
じゃがいもはブイヨンで茹で（煮て？）いるし、ベーコンにはかなりの塩気があるので、
最後の味付けは少なめの塩＋胡椒のみ。



カマンベールチーズは表面をナイフで切り取って裏返し、オーブンへ。
溶けたチーズをパンに乗せて頂きます！


美味しいおつまみごはんでした！


確たるメインのない夕食でしたが、満足です。
特に、今日はあれこれあって昼食を食べそびれたので、軽めの夕食で良かったかも（笑）
今日は義母を訪ね（水曜日から療養施設に）た後、パートナーが食前酒に誘ってくれました
個人的に「今日は休肝日でしょう？」と思っていましたが、
義母の衰弱具合がかなり彼には応えたようで、ちょっと気分転換に食前酒を・・・
ということに。
詳細を書くのは憚られますが、義母の状態についてはなかなか辛いものがあります。
食前酒はいつものワインバーで。
知り合いが来られ、お話ししていると、大笑いすることが！
地域の男声合唱団に所属する彼は、義妹の親友のお父様。
私たちが、実は合唱団に驚くほどのオンチがいると言ったことが発端で、
爆笑するエピソードを話してくださいました（笑）
良くも悪くも、私は音楽的には結構耳が良いので、彼らの合唱を聴いた時、
「1人だけ音が外れている！」と気付き、その声の主を探したところ・・・。
それは知り合いだったのです（笑）
もちろんそんな爆笑した話は3人だけの秘密。
もしかしたら、私のことも誰が「ここだけの話」と話しているかもしれませんが、
それがスイスの村あるある、なのです。
今日のおつまみ適当ごはんも好評で何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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