今日のごはん。

今日は薄曇りのスイス我が村地方。
毎月第一火曜日はパートナーが所属するあるグループの集まり。
メンバーは男性10名で、1人ずつが毎月ホストとなって他の方を夕食に招待します。
今日は我が家がホストなので、朝からあれこれ準備にかかりました。

前菜盛り合わせ：
◆ さつまいものスープ
◆ 茹で卵のサンドイッチ日本風
◆ ブロッコリーのコチュジャン・マヨネーズ和え
◆ 人参とツナのきんぴら風
◆ カマンベールチーズのフライ
　　他の皆さんには苺ジャムを添えました。
　　中身がちょっと出てしまったものもありましたが・・・（笑）

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メイン：
サーモンのムニエル。
茹でてからソテーしたグリーンアスパラガス、じゃがいものグラタンと一緒に。
ソースにはラムソンを入れ、味付けは柚子胡椒で。

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デザート：
フルーツサラダ。
ブルーベリー、ラズベリー、ぶどう、りんご、オレンジ、洋梨をアマレットでマリネ。
私にデザートを作る才能が一切ないのを皆さんご存じなので、毎回フルーツサラダ（笑）
クッキー類もたくさん出しました。

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今日の参加者は7名＋私。
この地方の学校が春休みということもあって、ご自身が教師の方、
お子さんがまだ学齢の方などは休暇に出掛けていらして欠席。
この会に食事を作るようになって、もう13年くらいですが、
皆さん、少しずつ食べる量も飲む量も減った感があります（笑）
一番年上の方は数年後には70歳ですから！
今日は結構会話にも参加出来て良かったです。
ドイツ語の問題ではなく、言いたいことも言えるようになりましたし（笑）
以前はパートナーの友人たちだからと気を遣っていましたが、
今年からそういうのは私の中で廃止しましたから（笑）
何はともあれ、皆さんからお褒めの言葉を頂いたり、
料理をする方は写真を撮ってくださったり、良い会でした。
次回はまた来年のいつか。
それまでにまた美味しい物を作れるようになりたいと思います。
皆さんの笑顔が嬉しい夕べでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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