今日のごはん。

今日は朝から良いお天気の日曜日!
昨日はパートナーの取材に付いて行ったのですが、何しろ寒くて風が強くて、
それだけで体力を消耗したせいか、変な夢は見るし、寝ても疲れているし・・・(笑)
そんなこともあってボーっと過ごしてしまった日曜日です。
夕方、散歩に出掛けて近所のホテルのバーに食前酒を飲みに行き、
帰宅して大急ぎで食事の支度です(笑)

◆ 麻婆豆腐
◆ カニのあんかけ卵
◆ 炒飯

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グリーンアスパラガス入りのオムレツのようなものを作って千切りレタスにかけ、
カニ入りのあんをかけます。
炒飯は、昨日のバスマティライスの残りに、ズッキーニ、ポロねぎ、人参、
卵を足して、ヴェゲタで味付けした優しい味に。

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麻婆豆腐には花椒をたっぷり(笑)

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調理を始めたのは18時ちょうど。
パートナーに「ごはんできた!」と言ったのはほぼ30分後でした。
当初の予定は30分で全て済ませる、だったのちょっと時間オーバーですが、許容範囲(笑)
こういう日常のこともゲーム感覚でやってみると面白いです!
そして、食後の片付けの時に、カニのあんかけ卵を盛り付けた器を割りました・・・。
グラスが手から滑り落ち、そのグラスが器を直撃。
悲しいけれど、金継で何とかならないか・・・と思ったり。
大した器ではありませんが、25年以上、愛用していたので割れた時には涙が出ました。
母がよく「形あるものは壊れる。これは致し方のないこと」と言っていましたが、
まだまだ人間が出来ていない私は、その境地に至るまで時間がかかりそうです(笑)
まず、やりかけの金継を終わらせないと(笑)
今日の適当ごはんもパートナーに好評だったのは何よりです!


今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!

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