今日のごはん。
今日もまずまずのお天気だったスイス我が村地方。
昨日、甥っ子を招いての夕食で張り切ったせいか、私は今日も疲れていたので（笑）、
ゆったりと過ごす日にしました。
夕食は私のリクエストで軽めにしました。
鶏肉のフォー。
今日は鶏ムネ肉を使っています。
もやし、コリアンダーをたっぷり乗せて。
ライム、唐辛子も添えました。
かなり薄味にしたのですが、美味しかったです！
スープを先に作り、そこに鶏ムネ肉を入れて、数分加熱したらふたをして火を止めて放置。
柔らかく仕上がって美味しかったです。
コリアンダー好きなので、本当はもっと乗せたかったのですが、今日はこれで我慢（笑）
昨日は、料理にお給仕とバタバタとして、
あまり食べた気のしない夕食でしたが、それでも結構量が多かったのです。
それで今日は軽めのテイストで量もそこそこの夕食を、
しかも鶏ムネ肉を使って・・・と考えていたらフォーを思いつきました。
先日も書きましたが、「よくぞ思いついた！なんと賢い頭だこと！」と、
祖母がアイディアを思いついた時に、よく言っていた言葉をまた思い出しました（笑）
ところで、最近、私はメイクをする時にYouTubeで反田恭平さんのラジオを聴いています。
アーカイブなので、残念ながら、彼が紹介する彼の演奏は聴くことができませんが、
とても興味深く、楽しく聴かせて頂いています。
今日はドイツの作曲家であるフェリックス・メンデルスゾーンがテーマに。
メンデルスゾーンは、ドイツ語でMendelssohn。
私がドイツ語を学び始めた頃、著名な、ドイツ名を持つ作曲家をあれこれ思い出し、
「こういう意味だったのか！」と驚いたことを思い出したのです（笑）
例えば前述のMendelssohnの名前を分解すると、
Mendel＝メンデル、s＝所有を示す、Sohn＝息子で、「メンデルの息子」という意味。
余談ですが、英語名だと例えば"Mc"とか"O'（アポストロフィ）"などが同義です。
ドイツ語の姓に戻ると、有名なバッハの"Bach"は小川と言う意味なので、
初めて意味を知った時は、「え、バッハって小川さんなの！？」と思ったり（笑）
他にも色々あるので、またご紹介させてください。
今日の軽めの夕食も美味しくて何よりでした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした！
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日もまずまずのお天気だったスイス我が村地方。
昨日、甥っ子を招いての夕食で張り切ったせいか、私は今日も疲れていたので（笑）、
ゆったりと過ごす日にしました。
夕食は私のリクエストで軽めにしました。
鶏肉のフォー。
今日は鶏ムネ肉を使っています。
もやし、コリアンダーをたっぷり乗せて。
ライム、唐辛子も添えました。
かなり薄味にしたのですが、美味しかったです！
スープを先に作り、そこに鶏ムネ肉を入れて、数分加熱したらふたをして火を止めて放置。
柔らかく仕上がって美味しかったです。
コリアンダー好きなので、本当はもっと乗せたかったのですが、今日はこれで我慢（笑）
昨日は、料理にお給仕とバタバタとして、
あまり食べた気のしない夕食でしたが、それでも結構量が多かったのです。
それで今日は軽めのテイストで量もそこそこの夕食を、
しかも鶏ムネ肉を使って・・・と考えていたらフォーを思いつきました。
先日も書きましたが、「よくぞ思いついた！なんと賢い頭だこと！」と、
祖母がアイディアを思いついた時に、よく言っていた言葉をまた思い出しました（笑）
ところで、最近、私はメイクをする時にYouTubeで反田恭平さんのラジオを聴いています。
アーカイブなので、残念ながら、彼が紹介する彼の演奏は聴くことができませんが、
とても興味深く、楽しく聴かせて頂いています。
今日はドイツの作曲家であるフェリックス・メンデルスゾーンがテーマに。
メンデルスゾーンは、ドイツ語でMendelssohn。
私がドイツ語を学び始めた頃、著名な、ドイツ名を持つ作曲家をあれこれ思い出し、
「こういう意味だったのか！」と驚いたことを思い出したのです（笑）
例えば前述のMendelssohnの名前を分解すると、
Mendel＝メンデル、s＝所有を示す、Sohn＝息子で、「メンデルの息子」という意味。
余談ですが、英語名だと例えば"Mc"とか"O'（アポストロフィ）"などが同義です。
ドイツ語の姓に戻ると、有名なバッハの"Bach"は小川と言う意味なので、
初めて意味を知った時は、「え、バッハって小川さんなの！？」と思ったり（笑）
他にも色々あるので、またご紹介させてください。
今日の軽めの夕食も美味しくて何よりでした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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