今日のごはん。

昨日はワインバーのオーナーさんのお誕生日で、アペロにお呼ばれしたので、
ブログはお休みしました。
今日は良いお天気のスイス我が村地方。
あれこれとやることを済ませてから、昨日のお礼も兼ねてワインバーへ（笑）
素敵なおばさまとお話しできて、楽しい夕べでした。

メイン：
サーモンのムニエル。
ポルチーニ茸のリゾット一緒に頂きます。



ポルチーニ茸、と言っても乾燥もの（笑）
それでも、とても良い香りがします。
マッシュルーム、ポロねぎ、玉ねぎを入れたリゾット、パートナーはお代わり！
ムニエルにかけたのは、自作の適当ソース。
アーティチョークのオイル漬け、ベビーコーンの酢漬けなどをみじん切りにし、
マヨネーズと混ぜただけのもの。
適当ですが、美味しかったので良し（笑）



夕食後、パートナーに近所での取材の予定があったので、30分弱で用意した適当ごはんでした。
今日、ワインバーであれこれお話しさせて頂いたのは、83歳の女性。
残念なことに、ご主人も、その後に巡り合われたボーイフレンドも亡くなられ、
今はひとりで気ままに旅をしたりして、人生を楽しまれているとのこと。
今日は我が家から徒歩数十秒の星付きホテルに一泊されるのだそう！
美味しいワインを飲んで、美味しいものを食べて、
そして大好きなお洋服を見に行ったり買ったりするのが楽しみなのだそう。
私が日本人だと言うと、日本にも行ってみたいけれど、
「12時間のフライトはちょっときついわね」と仰り、微笑まれていました。
こういう方とお話しすると、人生はきっと素晴らしい、そういう風に思えます。
上品なおばさまで、彼女とお話ししている時間に癒された気がします。
そんな時間を楽しんで、急いで帰宅しての適当ごはんでしたが、美味しく頂けて満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
昨日、私の大好きな反田恭平さんがショパンコンクールの3次予選で演奏されました。