今日のごはん。

今日も朝から良いお天気のスイス我が村地方。
義母を訪ねたら、久しぶりに義母の妹さんとそのご主人もいらしていて、
みんなでお喋りした午後。
外だったので、日陰とは言えちょっと身体が疲れた気がします（笑）
今日は驚くほど料理に対する意欲がなく、頭に浮かんだ食材で適当ごはんです。

メイン：
牛肉とズッキーニのクリーム煮。
付け合わせはじゃがいも。

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じゃがいもは茹でてからハーブソルト、ガーリックパウダー、片栗粉少々をまぶして、
少なめのオリーブオイルで揚げ焼きに。
上に乗せたのは、先日購入したトリュフのオイル漬け！
このじゃがいもがかなり美味しいので、食後に、
「今日の夕食とほぼ同じ材料で肉じゃがが作れたなー」なんて思ってしまいました（笑）

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適当に30分弱で準備した夕食でしたが、パートナーに好評。
やっぱりこういう食事が好きなのかしら・・・と思ってしまいました（笑）
トリュフの香りをまとったじゃがいもも美味しい！

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今日は休肝日なので、本来なら日本食を・・・というところなのですが、
なぜか料理するエネルギーがなく（笑）
そんな私を見たパートナーが「何か買ってこようか？」と言ってくれたほど。
彼がお料理してくれても良かったんですよね！？
こういう考えも、疲れている時は後から出て来るものです（笑）
近々、時間を見つけてゆっくりと和食を作りたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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