今日のごはん。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
パートナーに予定があったので、週末にしては結構早起き。
そのおかげで用事が全て済んだので、やっぱい早起きは三文の徳?(笑)
夕食はちょっと失敗でした。
メイン:
牛バラ肉の焼肉風。
炒飯もどきと一緒に頂きます。
なかなか手強いお肉にも、砂糖をすり込んでおくと柔らかくなる、
という記事を読んだので、今回は牛バラ肉で試してみました。
数時間置いた後、たれに漬け込み、グリル。
結果は・・・惨敗(笑)
いや、惜敗か(笑)
味は美味しいお肉でしたが、噛みごたえがあり、顎が疲れました(笑)
でも、こんなにしっかりお肉を噛むことはなかなか無いので、ちょっと新鮮・・・。
そのせいか、食事の量が少なかった気がします(笑)
次回は柔らかくなるまで煮てからたれに漬け込みたいと思います。
何事も挑戦です。やってみないと分からないですからね(笑)
昨日「明日は絶対に7時半に起床するから!」とパートナーに言われました。
ちなみに、これはただのお知らせであって、私が起床しなければいけない訳ではありません(笑)
彼は自分で朝食を準備して、私が眠っている間に出掛けることも厭わない人なので。
実際、そんなことは今までにありませんでしたけれど(笑)
今朝は、5時50分に起こされて「シャワーしても良い?うるさくない?」と。
私はいつでもどこでも眠れる図太い人間なので、また夢の中へ。
結局、7時過ぎに「朝ごはん食べよう!」の声で起きることに(笑)
私の心づもりは彼の言った通り「7時半」に起床して、8時前に朝食、でした。
そんな感じで始まった一日でしたが、そのおかげであれこれ片付いたので良しとします。
お肉も、味は美味しいと褒めてもらえ、炒飯もどきはとても美味しかったとのことなので、
まずまずの夕食だった・・・ということにしたいと思います(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
パートナーに予定があったので、週末にしては結構早起き。
そのおかげで用事が全て済んだので、やっぱい早起きは三文の徳?(笑)
夕食はちょっと失敗でした。
メイン:
牛バラ肉の焼肉風。
炒飯もどきと一緒に頂きます。
なかなか手強いお肉にも、砂糖をすり込んでおくと柔らかくなる、
という記事を読んだので、今回は牛バラ肉で試してみました。
数時間置いた後、たれに漬け込み、グリル。
結果は・・・惨敗(笑)
いや、惜敗か(笑)
味は美味しいお肉でしたが、噛みごたえがあり、顎が疲れました(笑)
でも、こんなにしっかりお肉を噛むことはなかなか無いので、ちょっと新鮮・・・。
そのせいか、食事の量が少なかった気がします(笑)
次回は柔らかくなるまで煮てからたれに漬け込みたいと思います。
何事も挑戦です。やってみないと分からないですからね(笑)
昨日「明日は絶対に7時半に起床するから!」とパートナーに言われました。
ちなみに、これはただのお知らせであって、私が起床しなければいけない訳ではありません(笑)
彼は自分で朝食を準備して、私が眠っている間に出掛けることも厭わない人なので。
実際、そんなことは今までにありませんでしたけれど(笑)
今朝は、5時50分に起こされて「シャワーしても良い?うるさくない?」と。
私はいつでもどこでも眠れる図太い人間なので、また夢の中へ。
結局、7時過ぎに「朝ごはん食べよう!」の声で起きることに(笑)
私の心づもりは彼の言った通り「7時半」に起床して、8時前に朝食、でした。
そんな感じで始まった一日でしたが、そのおかげであれこれ片付いたので良しとします。
お肉も、味は美味しいと褒めてもらえ、炒飯もどきはとても美味しかったとのことなので、
まずまずの夕食だった・・・ということにしたいと思います(笑)
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
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コメント
コメント一覧 (2)
手作りのステーキソースが思いのほか美味しくて
最近ステーキ肉を探し求めることが多くなりました(^ ^)
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます!
牛肉は特にテンションが上がります(笑)
手作りのステーキソースでステーキ・・・素敵です。
日本には美味しいお肉がたくさんあるのが羨ましい!(笑)
lavieenroseschw
eiz
が
しました