今日のごはん。

今日は雨が降るという予報をよそに、夕方まではまあまあ良いお天気のスイス我が村地方。
午後、用事を済ませてから近所のワインバーに出掛けました。
夕食はパートナーの意見を採用！

メイン：
煮込みハンバーグ。
ほうれん草入りタリアテッレ、普通のタリアテッレ、
タリアテッレくらいの幅にした人参と一緒に頂きます。

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人参がなかなか混ざり合わなくて、きちんと3色とは言えませんが、
なかなかの色合い・・・？（笑）

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煮込みハンバーグは母のレシピを少し変えたもの。
母の煮込みハンバーグの方が、コクがあって少し甘めで美味しいのです。
パートナーはいつも美味しいと言ってくれるので、その言葉を信じます（笑）

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今日はワインバーから帰宅したのが18時45分。
とりあえずは作り置きのスモークサーモンとセロリのマリネと、かぼちゃの冷製スープを。

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このところ、お献立が全く頭に浮かばないという状況に陥っていますが、
今日のようにパートナーが「あれが食べたい」と言ってくれると助かります。
ちなみに母の煮込みハンバーグの付け合わせは、キャベツの千切りと、
スパゲッティのサラダが定番でした（笑）
どちらにもハンバーグのソースを絡めて頂くのが美味しかった記憶があります。
こういうことを思い出すのは、コロナ禍の為に帰国して両親の顔を見られないからかも。
何はともあれ、元気で過ごしてくれていることに感謝です。
30分ほどで作った夕食でしたが、手前味噌ながらとても美味しくて満足でした！
夕食を摂り始めてから、そして終わってからも、2時間近く食卓であれこれお喋りしました。
そんな時間も楽しむことができた夕食です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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