今日のごはん。

ずっと降り続いた雨もようやく収まった感のあるスイス我が村地方。
残念ながら床上浸水した建物もあったようですが、人的な被害は無かったようです。
我が家はお陰様で何事も無く・・・本当に幸いなことでした。
夕食は簡単&適当ごはんです。

中華風焼きそば。
具は、もやし、キクラゲ、ブロッコリー、赤のパプリカ、ポロねぎ(緑の部分)、
マッシュルーム、牛ひき肉、帆立貝柱。

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かなりの量が出来上がってしまいました(笑)

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味付けは塩・胡椒、オイスターソース、しょうゆ少々。
たくさん入れた野菜のおかげもあって、美味しい焼きそばになりました。
麺はバヴェッテに重曹を入れて茹でたものを使っています。

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一昨日、湖畔の我が家から少し離れたところにある義兄宅に車を停めさせてもらいました。
冠水はもう大丈夫そうなので、お礼にお菓子を持って車を取りに。
兄弟仲が良いのは本当に有難いことです。
義姉は「空いている場所だったから、こんなこと良かったのに!」と言ってくれましたが、
ほんの気持ちのお菓子を持って行くというのは、こちらの自己満足でもあるので、
受け取ってくれた良かったです。
ガレージに車を停めて、近所のホテルに食前酒を飲みに。
帰宅してもお献立が全く頭に浮かんで来なかったので、時間稼ぎの前菜もどきです(笑)
スモークサーモンとセロリのマリネ。
これは昨日作っておいたものですが、助かりました(笑)

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我が村の冠水もようやく落ち着きそうです。
湖水が溢れて道にまで流れて出ている箇所もありましたが、水はようやく引きました。
溢れ出た湖水で子供を遊ばせている大人を見て、目を疑うこともありましたが(苦笑)
いまだ高速道路も普通の道路も、至る所が閉鎖されています。
ホテルのバーの若い従業員女性とはよくお喋りもしますが、
彼女が「ものすごく遠回りして出勤して来た」と笑っていました。
何も無かったかとこちらのことも気遣ってくれて、嬉しく思いました。
ここのところ、本当に色々とあって、パートナーの希望は受け入れたいと思っているので、
極力彼のわがまま(とも言えない程度ですが/笑)にお付き合いすることにしています。
急に食前酒を飲みに出かけることになったので、予定とは全く違うお献立になりましたが、
これはこれで良し(笑)
美味しく頂けて、満足の夕食でした。
残りはまた形を変えて美味しく頂くことにします(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!


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