今日のごはん。

今日は肌寒く、時折晴れたり、はたまた激しい雨の降るスイス我が村地方。
昨日、スイスが延長戦そしてPKの末、サッカーのEM（欧州選手権）でフランスに勝ったので、
夜中まで我が家の前の通りは若者の車で渋滞・・・。
それぞれがクラクションを鳴らし、叫んでいたので、全く眠れませんでした（苦笑）
今日は帰宅が少し遅くなり、その上、あまり空腹ではなかったので、
軽めのおつまみの夕食になりました。

おつまみあれこれ。
■ スモークサーモン
■ ポテトサラダ
　　一昨日たくさん作っておいたもの。
■ 鶏レバーの甘辛煮
■ 帆立貝柱ときのこのガーリックしょうゆ炒め
■ Bhajis（バジ）



バジはインドの天ぷらのようなもので、これはオーブンで温めるだけの市販品。
パコラとも言うようですね。
マンゴーチャツネが付いていましたが、今日はパス（笑）



帆立貝柱ときのこの水煮、マッシュルームをソテーして、
ガーリックパウダー、黒胡椒、しょうゆで味付けしただけ（笑）



好きなだけ取って頂きます。



パートナーは赤ワインを、私はカヴァを飲みながら頂きました（笑）
鶏レバーは、昔は本当に苦手でしたが、自分で作るようになってから美味しく感じて、
むしろ好きになりました。
玉ねぎと生姜をたっぷり入れるのが良いのかもしれません。



冒頭に書いた欧州選手権ですが、スイス時間の午前0時前にゲームが終わったので、
午前1時前までクラクションは全く止まず、あまりの騒音に全く寝付けませんでした。
パートナーが警察に電話したほど。
そして電話に出た警察官の返答は・・・
「だって欧州選手権ですよ？受け入れてくださいよ」だったそう！！
私は「すぐに行きます」じゃないんだ・・・と、若干ショックでした。
みんながみんなサッカーを好きな訳ではないし、みんながみんな大騒ぎしたい訳じゃないのに。
ちなみにパートナーも私もサッカーは好きですし、スイスが勝ったことは嬉しいですが、
バカ騒ぎは大嫌いです（笑）
そんなこともあって、超寝不足のパートナーと私。
今日の低気圧も相まって、眠い一日を過ごしています（笑）
簡単おつまみごはんは好評で何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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