今日のごはん。

今日も朝から良いお天気のスイス我が村地方。
でも、少し涼しくて、暑さに弱い私にとっては過ごしやすい気温でした。
今日はカットの予約をしていたので、午後、天気予報とにらめっこしながら、
日傘を差して、折り畳み傘をバッグに入れるという奇妙な感じで出掛けました（笑）
3月に髪を切って以来でしたが、もっと短くしてしまいました。
夕食は残り物整理＋大好きな餃子です（笑）

餃子とリメイク焼きそば。



餃子は「マルマツ」という浜松の会社のものです（→ドイツ法人のHP）
今日は2種類の餃子（チキンと野菜）を交互に並べて焼いてみました。
緑の皮の方は野菜餃子です。



焼きそばには、Spaghetti Quadrati（スパゲッティ・クアドラティ）というパスタを使用。
重曹を入れたお湯で茹でると、中華麺のようになります。
パスタの断面が四角なので、より中華麺っぽく（笑）
一昨日の鶏ひき肉のタイ風炒め物が残っていたので、それを全部焼きそばへ。
青梗菜とキクラゲを足して、中華風の焼きそばにアレンジです。



餃子が美味しくて、またすぐに別の味を買いに行きたくなったほど（笑）
チキン、野菜、豆腐、キヌアと、4種類の味があるようですが、
次回は豆腐かキヌアを買いたいと思います。



髪を切ってスッキリ！
私を担当してくれている美容師さんはまだ30代初めですが、
もう10年以上の付き合いがあります。
どうして私が彼女を信頼しているかというと、技術はもちろんのこと、本当に良い人だから。
彼女は、仕事に無駄がなく、いつでも躊躇なくバッサリと切ってくれて、
しかも仕上がりが本当に良くて、それ以来私は彼女以外に切ってもらったことはありません。
外国で自分に合う美容師さんを見つけるのは至難の業だと聞きますが、
私は本当にラッキーなことに、スイスで初めて切ってもらった美容師さんが彼女で、
以来ずっとお世話になっているのです。
しかも今日は好きなスイスのサッカー選手が同じだったり、意外な共通点を発見（笑）
結婚パーティの髪も彼女にお願いして、先日「10年前の想い出」として、
彼女がセットしてくれた髪型の写真と一緒にお礼のメッセージを送ったほど！
今回はかなりショートですが、フェミニンな感じに仕上げてもらって大満足です。
それにパートナーが迎えに来てくれて、美容院代をお支払いしてくれました！
リメイクごはんでしたが美味しかったし、あれこれ良い一日です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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