今日のごはん。
今日は家の中はまずまずだけれど、外は高温多湿、そんなお天気だったスイス我が村地方。
出かける用はキャンセルして、お家で過ごしました。
我が家では毎朝、パートナーのだいたいの予定(主に出掛ける時間)を訊きますが、
今日は「18時から予定がある!」とキッパリ。
なんのことかと思ったら、EM(欧州選手権)のスイスVSトルコ戦でした(笑)
ここのところの暑さで2人とも少し食欲が無いので、お野菜多めのおつまみにしました。
左上から時計回りに・・・
■ 焼き茄子の麺つゆびたし
これは昨日多めに作っておきました。
■ キヌアサラダ
ツナ缶、赤と黄色のパプリカ、きゅうり、玉ねぎを入れました。
■ ズッキーニとコーンのスープ
■ ガーリックシュリンプ
■ エビ蒸し餃子(市販品)
■ フレンチフライ
■ パドロンのおかか炒め
ガーリックシュリンプにはガーリックパウダーを使っています。
にんにくそのものを使うと、お腹へのインパクトが大きいので・・・(笑)
今日はエビ蒸し餃子と「エビ」が被ってしまいましたが、ご愛敬。
エビ蒸し餃子はスーパーマーケットで買えるもので、
我が家ではスチーマーを使って温めています。
受け皿にくっついてしまわないように、白菜の葉に餃子を置いてスチーマーへ。
フレンチフライは小さめのじゃがいも3個分。
好きなだけ取って頂きます!
午後、時間を見つけていくつかのおつまみを作っておいたので、夕食の準備は簡単でした。
いつも思うことですが、盛り付けのセンスが欲しい・・・!(笑)
今日はランチにチョップドサラダをしっかり頂いたし、野菜は十分摂れたかと(笑)
たまに全く思いつかなくて、パートナーにランチに何を食べたいか訊きますが、
結構な確率で「サラダ」と返ってきます。
我が家ではサラダドレッシングを買っていないので、都度作る訳ですが、
結構面倒くさかったりして、時々はリクエストを却下してしまいます(苦笑)
今日はリクエストにお応えいたしました(笑)
ところで、上記の欧州選手権ですが、スイスがめでたく勝利を収めました!
パートナーだけではなく、何か夢中になって観戦したり、応援できる対象がいるって、
とても幸せなことなのだと思います(笑)
軽めの夕食でしたが、パートナーの「美味しい」が何度も聞けて良かったです!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日は家の中はまずまずだけれど、外は高温多湿、そんなお天気だったスイス我が村地方。
出かける用はキャンセルして、お家で過ごしました。
我が家では毎朝、パートナーのだいたいの予定(主に出掛ける時間)を訊きますが、
今日は「18時から予定がある!」とキッパリ。
なんのことかと思ったら、EM(欧州選手権)のスイスVSトルコ戦でした(笑)
ここのところの暑さで2人とも少し食欲が無いので、お野菜多めのおつまみにしました。
左上から時計回りに・・・
■ 焼き茄子の麺つゆびたし
これは昨日多めに作っておきました。
■ キヌアサラダ
ツナ缶、赤と黄色のパプリカ、きゅうり、玉ねぎを入れました。
■ ズッキーニとコーンのスープ
■ ガーリックシュリンプ
■ エビ蒸し餃子(市販品)
■ フレンチフライ
■ パドロンのおかか炒め
ガーリックシュリンプにはガーリックパウダーを使っています。
にんにくそのものを使うと、お腹へのインパクトが大きいので・・・(笑)
今日はエビ蒸し餃子と「エビ」が被ってしまいましたが、ご愛敬。
エビ蒸し餃子はスーパーマーケットで買えるもので、
我が家ではスチーマーを使って温めています。
受け皿にくっついてしまわないように、白菜の葉に餃子を置いてスチーマーへ。
フレンチフライは小さめのじゃがいも3個分。
好きなだけ取って頂きます!
午後、時間を見つけていくつかのおつまみを作っておいたので、夕食の準備は簡単でした。
いつも思うことですが、盛り付けのセンスが欲しい・・・!(笑)
今日はランチにチョップドサラダをしっかり頂いたし、野菜は十分摂れたかと(笑)
たまに全く思いつかなくて、パートナーにランチに何を食べたいか訊きますが、
結構な確率で「サラダ」と返ってきます。
我が家ではサラダドレッシングを買っていないので、都度作る訳ですが、
結構面倒くさかったりして、時々はリクエストを却下してしまいます(苦笑)
今日はリクエストにお応えいたしました(笑)
ところで、上記の欧州選手権ですが、スイスがめでたく勝利を収めました!
パートナーだけではなく、何か夢中になって観戦したり、応援できる対象がいるって、
とても幸せなことなのだと思います(笑)
軽めの夕食でしたが、パートナーの「美味しい」が何度も聞けて良かったです!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
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