今日のごはん。

今日は薄曇りで時々陽が射したり、雨粒が落ちたりと忙しいスイス我が村地方。
パートナーに「バルコニーのヤシの覆い、いつ外そうか？」と訊いたら、
「今！」ということになり、急遽バルコニーの掃除などもしました。
普段インドア人間なので、弱い日差しといえど外での作業後は少々疲労気味（笑）
夕食は残っている春巻の皮を救済するお献立にしました。

◆ 小さいおかず
　　■ 切り干し大根とツナのマヨネーズ＋スリラチャ和え
　　　　人参も入れました。
　　■ いんげんのごま和え
　　■ 茄子とパプリカの煮びたし
◆ メインのおかず
　　■ 春巻の皮で棒餃子


具は牛ひき肉、キャベツ、白菜、玉ねぎ、乾燥ニラ。
味付けは塩・胡椒、五香粉、ごま油。
ガーリックパウダーを入れ忘れました（笑）
でも、そのせいか少しあっさり目で野菜の味が楽しめて美味しかったです。
何でもポジティブな面を探したい性格です（笑）


食事の時間が少し遅かったので、ごはんや麺類などはなし。
休肝日なので、ノンアルコールビールで乾杯です！
片付けに時間がかからないように、ほぼほぼ食洗器OKの器で（笑）


午後、バルコニーの掃除をした後、片付けモードがやって来たので（笑）、
ようやく新しくなった自分のデスクの上を整理しました。
確認してファイルしたり捨てたりしなければならない書類などは少しありますが、
それでも大体収まるところに収まったという感じです。
身の回りが片付くと気持ちが良いですね！
デスクの上には文箱と写真、小さな観葉植物のみを置くことにしたいと思っています。
扉付きのシェルフにはアイロンと蒸留水のボトルも入れることができたので、
ゲストルームでアイロンがけをする私にとっては理想的。
まだまだ片付けたい場所もありますが、まずは一番近い場所からにしました。
母の生前、彼女の洋服を一緒に整理しながらあれこれ話をしました。
彼女の姉である私の伯母は、
自分の家のことを「よく片付いたゴミ屋敷」と言って笑っていたそう（笑）
整理整頓されていても不要な物がたくさんある状況を、
ユーモアたっぷりに話していたとのことです。
私は50歳になった時に、必要な物だけ持っていたいと思い、少しずつ整理したり、
お気に入りとして取っておいたものを使うようにしたり、
物の寿命を全うさせるべく、日々奮闘中（笑）
あまり深く考えず、気持ち良く日常生活を送れるようにとだけ考えています。
食事はその最たるもの！
食べることは生きること、生きることは食べること！（笑）
今日もパートナーの「美味しい」が聞けて良かったです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は雨が降ったり晴れたり、忙しい空模様のスイス我が村地方。
午後、またビリヤードをしに行ってきました（笑）
今日は私の勝ち！
ミラクルショットが2度も決まり、思わずガッツポーズをしたくらい気分最高でした！
夕食はヴェジタリアン仕様にしました。

■ ツナ缶で春巻
■ 青梗菜、白菜とカニかまぼこのミルク煮
■ 酸辣湯（サンラータン）


ツナ缶の他に春雨、干し椎茸、もやしを入れました。
味付けは椎茸の戻し汁、鶏ガラスープ、オイスターソース、胡椒。
春巻の皮は先週都会に出掛けた時に買い求めました。
ライスペーパーで作る揚げ春巻も美味しいけれど、やっぱり私はこちらの方が好き！
多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしています。


酸辣湯には人参、ポロねぎ、マッシュルーム、ズッキーニ、木綿豆腐を。
砂糖を少し入れようと、果実酒を作る為に買ってなかなか減らない氷砂糖を入れたら、
加減が分からず甘くなってしまいました（笑）
少し甘みの強い酸辣湯でしたが、ピリ辛＋酸味が美味しかったです（恒例の自画自賛！）


そろそろ私のデスク周りもきちんと片付けたいと思っている今日この頃。
というのも、2012年に買ったデスクと引き出しを買い替えようと思っているのです。
ちなみに、当時のブログ記事を見ると、
IKEAのMICKEと言うシリーズのデスクは、
99.95スイスフラン（2012年当時8,200円程度）でした。
今は129.00スイスフランに値上がりしているのですが、
当時と同じ価格だったとして、今、日本円に換算すると約17,000円！
この10年ほどで円安スイスフラン高がとんでもないことになっています。
閑話休題。
今までずっとノートパソコンを使っていたのですが、
去年の誕生日にパートナーがプレゼントしてくれたデスクトップは画面が大きく、
画面と近すぎて目が異常に疲れるのです（笑）
それで少し奥行きのあるデスクを買おうと検討していました。
今、使用中のデスクなどはもう元を取るほど長く使っているし、処分先も見つかったので、
明日にでも新しいデスクと扉付きのシェルフを注文予定。
ゲストルームでアイロンがけをするので、アイロンやアイロン台仕上げ馬（？）、
書類などなども仕舞えるようにシェルフも必須。
メジャー片手にあれこれ測って、どれにしよう？と悩んでいる時間が一番楽しいですね（笑）
注文して手元に来たら組み立てて、中身を移して、古い方を処分・・・
楽しんでやりたいと思います（笑）
今日の夕食はパートナーに大好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
いつもの散歩コースで撮った一枚。
「天使のはしご」、見えるでしょうか。

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今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
午後から出掛けて、3か所で用事を済ませました。
夕食は少し遅い時間だったので、軽めにしました。

喜多方ラーメン。
酒蒸しにしたもやしと青梗菜、カニかまぼこ、ポロねぎをトッピング。


日本の友人からのお土産です。
冷凍できると書いてあったので、冷凍庫で保存していました。
カニかまぼこの色が毒々しい・・・（笑）


今日は色々な人に会ったので、なんだか疲れてしまい、帰りの車でウトウト・・・。
普段、田舎の小さな世界で生活しているのを実感しています（笑）
出発前にバタバタと急かされたようになってしまい、忘れ物をしたり、
行く先で質問したかったのに忘れたり・・・。
気が緩んでしまっているようで、しっかりしなくてはいけない！
と自分に言い聞かせています（笑）
何はともあれ、懸念事項が片付いて何よりでした。
時々はこういう超手抜きの夕食も良いですね。
パートナーが何度も「美味しい！」を言っていましたし（笑）
ここのところ良いことがなかった（器が破損、スキー用手袋の片方を紛失など）ので、
明日（天赦日、一粒万倍日、寅の日）に期待したいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は曇りがちながらなかなか良いお天気で寒いスイス我が村地方。
寒いといっても、これがスイスの普通の3月なのだということを、
最近続いた暖かい日のせいで忘れていました（笑）
久しぶりに長い散歩に出てリフレッシュ。
今日は夕食がいつもより遅いので、用意も後片付けも簡単なメニューです。

ビビンバ風丼と豆乳スープ。
コチュジャンを入れて甘辛く味付けした牛ひき肉、ほうれん草のナムル、
人参の甘酢和え、もやしのナムルを乗せました。
真鍮のスプーンは韓国にいる元同僚からの結婚祝い。
両親宅に一度は譲ったものの、また持って帰ってきた翡翠の箸置きをお供に（笑）


スープにはたっぷりの白菜とカリフラワー、グリーンアスパラガス、ベーコンを。
味付けはダシダで、最後に豆乳を入れました。
ピリ辛と、優しい味のコンビネーションです（笑）


久しぶりに作りましたが美味しかったです！
ところで、昨日ワインバーに食前酒を飲みに行ったら、
常連のイギリス人女性がプレゼントをくださいました！
それは、まつ毛用美容液！
前回会った時に、彼女が日本のマスカラが優秀なので取り寄せたと話していて、
化粧品の話になったのです。
その話の後、私は買ったけれど使わない日本のマスカラをバッグに忍ばせていたのですが、
昨日、彼女が「Miki、プレゼント！」と美容液を出してくれた際に、
「ありがとう！私からもプレゼント！」とマスカラを差し上げました（笑）
頂いたWooLash（ウーラッシュ）というまつ毛用美容液はこちら。
（画像はお借りしております）

まつ毛が少ないことが小さな悩みだったので、期待大！
就寝前に使うようで、ルーティーンに組み込んで、とりあえず使い続けたいと思います。
最近、ブラシ付きドライヤー（今もくるくるドライヤー？笑）と、
イオンブラシを使い始めたのですが、これがどちらもとても良いのです。
自分のケアを随分サボっていたので、結構真面目に取り組んでおります（笑）
そこへまつ毛用美容液のプレゼント！
これはさらに張り切ってケアをしたくなります（笑）
早ければ数週間で効果が出るそうなので楽しみです。
自分の機嫌を取れるのは自分だけなので、気分を上げて参りたいと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から雨模様のスイス我が村地方。
午後遅い時間には雨は上がりましたが、低気圧のせいか眠い！（笑）
久しぶりにビリヤードをしに行って、ちょっとリフレッシュしました。
休肝日なので、和食にしました。

鴨しゃぶ＆いなり寿司。


鴨肉は冷凍してからスライサーで切っています。
ポロねぎはたっぷり！
鴨肉はこの2倍くらいの量、ポロねぎに至っては3倍くらい用意しました（笑）
ポロねぎはシャキシャキとした歯触りで、これが美味しいのです。


いなり寿司は市販の味付きのおあげで。
寿司飯には白ごまをたっぷり入れました。


お鍋には白菜、自作の厚揚げを。
いなり寿司が甘めなので、おだしにはみりんなどは使わずに味付けしました。
お鍋はもちろんチーズフォンデュ用（笑）


鴨肉からのおだしも出ていて、とにかく美味しいお鍋でした。
もっとあれこれ具を入れたかったのですが、帰宅時間が遅かったのでこれで良し（笑）


ところで、ビリヤードはおそらく2年ぶりくらい！
最初は感覚を思い出すだけで大変でしたが、カンを取り戻したら楽しくなりました。
なんでもかじっておくものですね（笑）
今日は私の3勝2敗。
パートナーは調子が悪かったようでした。
2人で楽しめることを思い出したので、また近々行きたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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