今日のごはん。

イタリア旅行での暴飲暴食のツケ（胃痛＋腹痛/苦笑）も幾分治まりましたが、油断大敵（笑）
一日大人しく過ごしました。
夕食は少し遅い時間になる予定だったので、気持ち軽めの食事です。
私の胃腸にも優しいですし・・・（笑）

メイン：
鶏ムネ肉のトマト煮。
添えたのは、長粒種ライスにグリーンアスパラガスを入れたもの。
トマト味はパスタだけでなく、お米にも合いますよね。

鶏ムネ肉の他、野菜をたっぷり使っています。
玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、ポロねぎを大きめに切って入れてあります。

パートナーはいつも通りの朝食、昼食でしたが、私はお味噌汁やおうどんを中心にしました。
近々ちょっと摂生しようと思っていたので、思いがけず実行することになり、
（胃痛や腹痛は辛いですが）怪我の功名と言うことにしておきたいと思います（笑）
今日のメインは脂肪の少ない鶏ムネ肉を柔らかくなるまで煮たので、胃にも負担は少ないはず。
昨日、今日はワインも飲まずです（笑）
胃腸の不具合が無くなっても、気を付けていきたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。
人気ブログランキングへ